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Projet
d'appui à la reconstruction du secteur de l'élevage (PARSE)
Au Burundi, les animaux domestiques constituent un élément essentiel des moyens d’existence de la plupart des ménages ruraux pauvres. Ils sont source d'aliments et de revenus en espèces, et produisent du fumier qui préserve la fertilité des sols et améliore la productivité des cultures de base. Le secteur de l'élevage, qui a énormément souffert pendant les 12 années de guerre civile, ne se rétablit que lentement en dépit d'une forte demande de produits d'origine animale. Une grande partie de la population ne dispose pas des capitaux suffisants pour acheter du bétail. Pour ceux qui en possèdent, la productivité est très faible en raison de la pénurie de fourrage et du manque d’accès aux services vétérinaires et d’appui à l’élevage. Le projet a pour but l’accroissement de la productivité du secteur de l’élevage et l’amélioration de la sécurité alimentaire et des revenus des ruraux pauvres. Il tente également de promouvoir la valorisation de produits d'origine animale tels que la viande, les produits laitiers et le miel à travers la mise en place d’installations de commercialisation et de transformation. La priorité est accordée aux groupes vulnérables tels que les femmes, les rapatriés et les paysans sans terre ou disposant de peu d’actifs. Le projet vise notamment:
Source: FIDA |
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