Il est présenté ici une série d'instruments et de matériels dont certains concernent plus particulièrement les évaluations nutritionnelles et d'autres peuvent servir à différents types d'enquêtes. Le document est divisé en deux parties:

Anthropométrie pratique 101 – Préparation d'une enquête

Anthropométrie pratique 102 – Relevé des données anthropométriques chez l'enfant

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Household Food Security and Gender Memory Checks |Practical Anthropometry 101 and 102 | Rapid Nutrition Surveys for Estimating Project Impact | Manual for Bottom-up Approach in Food Security Inverventions | Comprehensive Participatory Planning and Evaluation | Household food Security: Concepts, Indicators and Measurements