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La faim est à la fois une cause et une conséquence des conflits. De fait, les conflits sont la principale cause de la faim dans la plupart des crises alimentaires.

Parcourir les pages du nouveau livre photos The People Behind Your Plate (Les gens derrière votre assiette) qui vient d'être publié par le FIDA, ravive le souvenir de mes visites auprès des populations rurales de villages reculés. Je faisais alors le tour du Lesotho afin de collecter des recettes pour mes livres de cuisine.