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La chef Anahita Dhondy es una apasionada defensora de la comida parsi -la rica cocina de la comunidad zoroastriana de la India a la que pertenece-, así como del uso de ingredientes locales, de temporada y sostenibles. Hace poco nos reunimos con ella para que nos hablara de su trabajo dentro y fuera de la cocina.

El chef Thomas Zacharias es un gran fanático del storytelling como forma de motivar a las personas a mejorar nuestros sistemas alimentarios. Nos pusimos al día con él para conocer más sobre qué le impulsa a contar las historias de los agricultores que ha conocido y a defender los ingredientes locales, de temporada y sostenibles

IFAD and China are celebrating 40 years of cooperation. Over the last four decades, IFAD has supported China’s development and China has been a key supporter and champion of our work. Here, we look back on 40 years of achievement and look forward to where the next few decades will take us.

La sabiduría popular ha mantenido durante mucho tiempo que las donaciones a los productores en pequeña escala sirven, como mucho, para lograr beneficios temporales. Sin embargo, nuestras investigaciones sobre la intervención basada en donaciones que se desplegó en el marco del proyecto PRICE, una iniciativa financiada por el FIDA en Rwanda, constataron una serie de beneficios que, de momento, ya han durado cinco años.