سد الفجوة الغذائية في أفريقيا – الحلقة 63

على الرغم من إمكانات أفريقيا الهائلة لإطعام العالم، يعاني خُمس سكانها من الجوع المزمن وسوء التغذية. ولكن من حقولها إلى أسواقها، يملك صغار المزارعين رؤية لمستقبل مختلف.

في هذه الحلقة، نقوم برحلة طهي عبر أفريقيا الغربية ونقدم لكم أحدث طاهية في سلسلة وصفات من أجل التغيير، Crystelle Pereira. كما نواصل سلسلتنا الخاصة بالمنتدى العالمي للجهات المانحة المعنية بالتنمية الريفية مع Lee Ann Jackson من منظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي، والتي تناقش كيفية تعزيز النظم الغذائية العالمية.

• Josef Garvi، مؤسس منظمة Sahara Sahel Foods، النيجر

• Lee Ann Jackson، رئيسة قسم التجارة وتجارة وأسواق الأغذية الزراعية، منظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي

• Nura Lawal، كبيرة الموظفين الزراعيين في الصندوق، برنامج تنمية سلاسل القيمة، نيجيريا

• Moumouni Traore، جهة الاتصال المعنية بالتغذية في الصندوق، مشروع دعم تعزيز سلاسل القيمة الزراعية، بوركينا فاسو

• Mariam Diana Toure، أخصائية التغذية والشؤون الجنسانية في الصندوق، البرنامج الإقليمي لتكامل الأسواق الزراعية، بنن

• Crystelle Pereira، طاهية في سلسلة وصفات من أجل التغيير في الصندوق

لمعرفة المزيد https://www.ifad.org/ar/page-404

تواصل معنا على [email protected]