خيرات الغابات تطعم العالم

من غابات الأمازون الكثيفة إلى غابات المنغروف في السنغال والغابات الجافة في منطقة الساحل، تشكل الغابات مسار حياة السكان الريفيين ونظمهم الغذائية حول العالم.

يعتمد أكثر من 5 مليارات شخص، حوالي نصفهم في البلدان النامية، على منتجات الغابات خلاف المنتجات الخشبية من أجل الغذاء والدواء والموارد الأساسية الأخرى.

ويمكن للسكان الريفيين، من خلال حصاد منتجات الغابات القيمة بشكل مستدام، أن يكسبوا المزيد ويشتروا المزيد من الأغذية ذات الجودة العالية لأسرهم. كما يعتمد صغار المزارعين بشكل متزايد على الحراجة الزراعية، وهي أسلوب زراعي تُدمج فيه المحاصيل والماشية في بيئة متنوعة وصحية، غنية بالأشجار والشجيرات، لإنتاج أغذية متنوعة ومغذية.

ويعتمد إنتاج الأغذية حول العالم على الغابات الصحية التي تستضيف الملقحات، وتبقي على التربة والمياه صحية، وتنظم الطقس المحلي، وتوفر مأوى للحيوانات والمحاصيل.

تعرّف على بعض السكان الريفيين الذين يعمل معهم الصندوق لرعاية خيرات غاباتنا والاحتفاء بها.

الزقوقو أو الصنوبر الحلبي له أهمية خاصة في تونس. فهو مكون أساسي في عصيدة الزقوقو، وهي حلوى يتناولها الناس مع الأهل والأصدقاء للاحتفال بالمناسبات الدينية.

تنظر المجتمعات المحلية في سليانة إلى حبوب الصنوبر كهبة من غابات المنطقة التي يكثر فيها الصنوبر الحلبي. وفي فصل الخريف، يقوم السكان بجمع الأكواز من الغابات وخبزها في مواقد تقليدية لاستخراج الحبوب منها. وبعد استخراج الحبوب، يجري التخلص من الأكواز.

ولكن حسن، وهو رائد أعمال يبلغ من العمر 34 سنة، اكتشف طريقة للاستفادة من الفضلات ورد الجميل للغابة. لقد ابتكر نظاما يجمع بين أكواز الصنوبر الفارغة وروث الحيوانات والأغصان الناتجة عن تقليم الأشجار، والتي كانت تُحرق عادةً، ثم يحوّلها جميعا إلى سماد عضوي عالي الجودة. 

وبتمويل من مشروع تعزيز سلاسل القيمة وتنمية الأراضي في سليانة الذي يدعمه الصندوق، أصبحت فكرة حسن حقيقة واقعة. وهو يشغّل الآن ما يصل إلى خمسة مساعدين لإنتاج السماد العضوي وتسويقه عبر شبكة الإنترنت. وهو يقول: "إني فخور جدا بأن مشروعي يراعي الطبيعة." 

في شمال تنزانيا، لطالما كان العسل جزءا أساسيا من النظام الغذائي التقليدي لشعب هادزابي، أحد آخر المجتمعات التي لا تزال تمارس الصيد وجمع الثمار في أفريقيا. والآن وبعد أن وفر مشروع عكس اتجاهات تدهور الأراضي وزيادة الأمن الغذائي في النظم الإيكولوجية المتدهورة في المناطق شبه القاحلة في تنزانيا المدعوم من الصندوق خلايا النحل، يقوم شباب هادزابي من أمثال Ngotina و Shakwaبإنتاج العسل اللذيذ لأنفسهم وللعالم مع حماية الغابات التي يعتبرونها موطنا لهم.

وقد وفر هذا المشروع خلايا نحل حديثة تعلّق من الأشجار في الغابة. والنحل مزدهر على رحيق أزهار الباوباب، والأكاسيا والأشجار المحلية الأخرى، وينتج ما بين 5-10 لترات عسل للخلية الواحدة. وعندما تتفقد Ngotina و Shakwa خلايا النحل الخاصة بهما، يقومان بالعناية بالغابة أيضا.

ويقول Shakwa: "أمضي حياتي في البرية، والحياة البرية تحيط بنا. وأنا أحب العيش في هذه البيئة."

في إقليم كاتينغا شبه القاحل في البرازيل، يُقبل الشباب مثل Iris البالغة الثامنة عشرة من عمرها على تعلم كيفية العناية بالحدائق المنزلية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الأشجار، والخضروات، والنباتات الطبية، وساهمت هذه الحدائق المنزلية، التي صممها مشروع التنمية المستدامة الريفية في الإقليم شبه القاحل في ولاية باهيا المدعوم من الصندوق وفقا لبيئتهم المحلية، في تخفيض عدد الأسر التي تواجه صعوبة في الحصول على ما يكفي من الغذاء بنسبة 10 في المائة.

وقد تعلمت Iris، الطالبة في مدرسة زراعية أسرية كيفية استخدام أسلوب Agrocaatinga، وهو أسلوب مصمم للحفاظ على نباتات كاتينغا الغذائية المحلية. وهي تطبق، كبقية الطلاب، هذه الممارسة في موطنها، وتنقل ما درسته عن الاستدامة والحراجة الزراعية إلى والديها. 

Iris هي مجرد واحدة من الحماة العديدين لغابات كاتينغا الذين شاركوا في مشروع التنمية المستدامة الريفية في الإقليم شبه القاحل في ولاية باهيا. ونساء الشعوب الأصلية أمثال Adeline وحفيدتها Jucimara يقمن بجمع البذور وتوليد أصناف الكريول والنباتات المحلية المتكيفة مع الظروف المحلية. وبعملهن هذا، فإنهن يحافظن على تنوع خصب في كاتينجا للأجيال القادمة.

غابات العالم تمنحنا جميع متطلبات الحياة: الهواء النظيف، والمياه الصافية، والأغذية المتنوعة. والسكان الريفيون يحمون مستقبلهم ويضمنون استمرار الغابات في تغذيتنا من خلال النظم الغذائية المتنوعة والمستدامة.