السلاسل

تعرض هذه الورقة نتائج استعراض للأدبيات بشأن الدوافع الرئيسية لفرط الوزن والسمنة، واصفة إياها باستخدام إطار للنظم الغذائية مع توضيحات بأمثلة من خمسة بلدان.

شهدت الصين تحولًا ريفيًا سريعًا في العقود الأربعة الماضية ، مصحوبًا بارتفاع دخل الأسرة الريفية وتراجع الفقر في المناطق الريفية. تبحث هذه الورقة في التحول الريفي الإقليمي ونتائجها الرئيسية.