اكتشاف ثمار الغابات في فييت نام - والحفاظ عليها للأجيال القادمة

تخيلوا فييت نام، وربما ستفكرون في غابات استوائية مورقة تنبض بالحياة. ولكن أدت الزراعة وقطع الأشجار إلى تدهور الغابات والأراضي في فييت نام. 

ويواجه السكان الريفيون في فييت نام معضلة: فهم بحاجة إلى الزراعة من أجل الحصول على الطعام وكسب الرزق. ولكن إذا لم يفعلوا ذلك بشكل مستدام، فقد تؤدي الزراعة إلى إتلاف الأراضي وتدهور الغابات. وعلى المدى الطويل، فإن هذا الأمر يجعل الزراعة أكثر صعوبة ويعرض هؤلاء السكان لآثار تغير المناخ، من قبيل الفيضانات والتآكل. 

ولكن ماذا لو تمكّنا من تحويل هذا الوضع الذي يخسر فيه جميع الأطراف إلى وضع يربح فيه جميع الأطراف؟ 

يعمل الصندوق على مشروع تعاوني جديد مع مركز الاستثمار التابع لمنظمة الأغذية والزراعة بتمويل من الصندوق والصندوق الأخضر للمناخ، لدعم السكان الريفيين في فييت نام لإدارة غاباتهم على نحو مستدام، مع كسب سبل عيش لائقة. 

ويعمل خبراء الصندوق المحليون والدوليون بشكل وثيق مع المجتمعات وشركات الأعمال والحكومة وصغار المنتجين من مجموعة من الخلفيات - من مجموعات الشعوب الأصلية إلى الشباب - لتصميم مشروع يلبي الاحتياجات المحلية. 

 

وفي إطار هذا الاستطلاع، زار خبراء الصندوق مؤخرا معرض الاستثمار الذي أُقيم في Pleiko، محافظة Gia Lai، لتحسين فهم أنواع المنتجات التي يمكن أن يدعمها المشروع. وقدم هذا المعرض أفضل المنتجات المحلية عالية الجودة المعتمدة من قِبل برنامج One Commune One Product، وهو برنامج فيتنامي لتعزيز التنمية الريفية. 

وترد فيما يلي خمسة أمثلة على المنتجات المستدامة التي قد يكون لها تأثير أكبر، بدعم من الصندوق. 

منتجات فريدة لسبل عيش قادرة على الصمود 

هذا العسل مميز ينتجه النحل من رحيق أزهار النعناع؛ لذا فهو ليس غير معتاد فحسب، بل إنه يعزز أيضا التنوع البيولوجي. وعلاوة على ذلك، يُجمع هذا العسل من خلايا النحل الموضوعة تحت مظلة الغابة وليس في مساحة خالية، لذلك فهناك حافز للحفاظ على صحة الغابة. 

ويؤدي صغار المزارعين دورا كبيرا في الحفاظ على التنوع البيولوجي وزراعة محاصيل متنوعة. وهذا الأمر لا يكفل تنوع الحميات الغذائية فحسب، بل له ميزة أخرى تتمثل في أنه إذا فشل المحصول لعام واحد، سيكون للمزارعين محاصيل أخرى يلجؤون إليها. 

 

سحر الفطر 

الفطر هذا هو مجرد نوع واحد من أنواع لا حصر لها اكتشفها فريقنا في المعرض. ويعتبر كل من الفطر الطازج والمحفوظ عنصرا أساسيا في الحميات الغذائية الأصلية ويقدّره الطب الفيتنامي التقليدي. ويُعتقد أنه يوجد في فييت نام ما يصل إلى 500 نوع من الفطريات الطبية والصالحة للأكل، ولذلك فهناك الكثير من المنتجات لاستكشافها. 

ومن خلال الدعم المناسب، يستطيع السكان الريفيون حصاد الفطر الرائع هذا والحفاظ عليه بشكل مستدام، بالإضافة إلى أنواع أخرى غير مستغلة بشكل كاف، لبيعها للمستهلكين على نطاق واسع. 

 

الغذاء الصحي من أجل غابة صحية 

هذه الكرات الصغيرة ذات اللون الأصفر الشاحب هي الكأس المقدسة للصحة. لماذا؟ لأنها كرات نشا الكركم وتحتوي على جميع مزايا لاتيه الكركم في كرة صغيرة سهلة المضغ. وثبت أن للمواد الكيميائية الموجودة في الكركم خصائص مضادة للالتهابات، ويشتهر الجذمور في المجتمع الفيتنامي بقدرته على المساعدة في علاج قرحة المعدة، بالإضافة إلى مجموعة من الفوائد الأخرى. 

وينمو الكركم بشكل أفضل تحت مظلة الغابات، ويزدهر عند استخدام تقنيات الحراجة الزراعية. وهذا سبب آخر لحماية هذا المورد الطبيعي الغني. 

 

تعزيز كل حلقة في سلسلة القيمة 

يكافح العديد من منتجي الكاجو المحليين للتنافس مع المكسرات المستوردة، لذلك تحول بعض المزارعين إلى إنتاج تبغ مربح. والتبغ ليس ضارا بصحة الإنسان فحسب، بل إن زراعته مدمرة. ويستخدم تجفيف أوراق التبغ بعد الحصاد الكثير من الحطب، وهو سبب رئيسي لإزالة الغابات في بعض المناطق. 

وتساعد تعاونية Chi Gu الزراعية والخدمية في محافظة Gia Lai مزارعي الكاجو على الحصول على أسعار أفضل للمكسرات الخاصة بهم ودخل يُعتمد عليه. وبتحميص المكسرات وتمليحها، فهم يضيفون قيمة لها ويتناقلون ذلك مع المزارعين. 

ومن شأن تعزيز سلسلة القيمة - من المزارعين إلى المعالجين إلى السوق - أن يولد سبل عيش ريفية مستدامة. وإذا كسب المزارعون المزيد من الكاجو، فيمكنهم رؤية قيمة الزراعة التي لا تتسبب في إزالة الغابات، مع الاستثمار في تنمية أعمالهم وشراء الغذاء المغذي. 

ماذا يحدث بعد ذلك؟ 

وقد كان المعرض مصدر إلهام لفريقنا. فأصبح لديهم الآن فكرة أفضل عن المنتجات التي تعمل بشكل جيد في مناطق مختلفة حتى يتسنى لهم تصميم طرق لدعم السكان الريفيين للاستفادة من هذه المنتجات، مع الحفاظ على الغابات والتخفيف من آثار تغير المناخ. 

وقد يشمل ذلك تهيئة بيئة يمكن أن تزدهر فيها سلاسل القيمة الخالية من إزالة الغابات، فضلا عن توفير التدريب والمعدات وخطط الائتمان لإنتاج المنتجات وتخزينها ومعالجتها وتسويقها. وقد ينطوي ذلك على إنشاء روابط مع أسواق الكربون وفرص التمويل مثل الدفع مقابل خدمات النظام الإيكولوجي للغابات. ولكن الأهم من ذلك كله أن ذلك يعني دعم المجتمعات لإدارة الغابات على نحو مستدام، بما يعود بالنفع على المجتمعات نفسها وعلى كوكب الأرض.  

تاريخ النشر: 15 يوليو 2022