المدونات

جلسنا مع الشيف جوزيف يون لمعرفة المزيد عن الحشرات الصالحة للأكل: فوائدها الصحية ، وإمكانياتها كطريقة لمكافحة تغير المناخ ، وحتى - بالنسبة لأولئك الذين يغريهم - كيفية البدء في دمجها في طبخك.

تختبر الحرب في أوكرانيا مرونة شعب مولدوفا ، بما في ذلك صغار المزارعين. دعمنا ضروري لمساعدتهم على الاستجابة للأزمة - لكن فرص المساعدة تتلاشى بين أصابعنا.