آخر الأخبار أو المستجدات

في مواجهة الجوع المتزايد والتقلبات الاقتصادية وتزايد عدم المساواة والتداعيات المأساوية لتغير المناخ، هناك ثورة هادئة جارية يغذيها الابتكار والتصميم. بالنسبة لصغار المزارعين في بعض المناطق النائية من العالم، فإن الابتكار ليس مجرد كلمة طنانة، إنه شريان حياة يحمل إمكانية إعادة تشكيل مستقبل الزراعة من خلال توليد وتوسيع نطاق الأفكار الجديدة والنهج الجديدة والفرص الجديدة للتغلب على التحديات التي يواجهونها على أساس يومي، وفقًا لألفرو لاريو، رئيس الصندوق الدولي للتنمية الزراعية.

من خلال الوصفات التي جمعتها Sophie Grigson، إحدى طاهيات وصفات من أجل التغيير، من المجتمعات الريفية، يمكنك تعلم كيفية إعداد وجبة مالاوية مستدامة بنفسك.