القصص

يواصل طهاة وصفات من أجل التغيير في الصندوق الحياة في ظل الحجر العام عبر مشاركة بعض الوصفات الممتازة التي يمكنك إعدادها باستخدام المكونات الموجودة بالفعل في خزن منزلك. وفي هذه الرسالة، ينضم إلينا الشيف السنغالي Pierre Thiam من منزله في ولاية نيويورك مع وصفة نباتية لذيذة باستخدام الفلفل الحار.

فيما يسعى العالم إلى التكيف مع الحياة في ظل كوفيد-19، نطلب من طهاة وصفاتنا من أجل التغيير بالبقاء على اتصال وإعلامنا بأحوالهم – بالإضافة إلى مشاركتنا أيضاً بعض الوصفات العالمية التي يمكنك إعدادها باستخدام مكونات موجودة بالفعل في منزلك. في هذه الرسالة، ترسل الطاهية Cristina Bowerman،  الحائزة على نجمة ميشلان، لنا بتحياتها من روما، وهي في أتم الصحة والعافية. وتشاركنا وصفتين بسيطتين ومغذيتين باستخدام حبوب الحمص.

في مقاطعة نييري في كينيا، حسنت تقنيات أنظمة المياه المستدامة بشكل كبير من حياة الطلاب والموظفين والمجتمعات المحيطة وفتحت مستقبلًا أكثر إشراقًا للكثيرين.

يجب أن تتصدى مناهج التنمية للحواجز الهيكلية واختلال توازن القوى للنساء والفئات المهمشة الأخرى للتكيف مع تغير المناخ. 

غالبًا ما نعتبر الفِيلَة من العمالقة اللطيفة. وهي تنال حبّ عشّاق الطبيعة في كل أصقاع العالم، كما تشكّل سمةً أيقونية للغابات والمروج في أفريقيا وآسيا. كما تشكّل أيضًا من الأنواع الأصيلة التي لا غنى عنها من أجل الحفاظ على التنوّع البيولوجي للنظم الإيكولوجية التي تعيش فيها.

قررت Esther Wandia الأم لأربعة أطفال منذ سنتين إنشاء مشتل للأشجار في مزرعتها في ماكومبوكي، في منطقة من التلال معروفة بإنتاج الشاي في شمال نيروبي.

يعمل الصندوق على تحسين تقديم التأمين ضد مخاطر المناخ إلى النساء الريفيات

With an estimated 30 million hectares throughout the tropics in Africa, Asia and the Americas, bamboo can provide a significant contribution to combatting climate change in the developing world, particularly in rural communities.

Grassroots and international farmers’ and rural producers’ organizations play an invaluable role as representatives of the farming community.