القصص

Search Results Filters

نتائج البحث

Recipes for Change: A conversation with Chef Shane Chartrand

يونيو 2021
For over a decade, Chef Shane Chartrand has been on a personal and culinary journey: figuring out what it means to be of Cree descent and of Métis upbringing, and how to integrate that into being a professional chef living and working in Edmonton, Alberta, Canada, on Treaty 6 territory.

الصناديق العشبية: التقاليد تلتقي بالبراعة في سيرتاو البرازيلية

يونيو 2021
يفترض الكثير من الناس أن مجتمعات فوندو دي باستو البرازيلية هي من بقايا الماضي. اليوم ، هم يعملون على توحيد التقاليد التي تعود إلى قرون مع النظم الغذائية المعاصرة.

إرسال الأموال إلى الوطن الأم: عشرة أسباب تبرهن على أهمية التحويلات المالية

يونيو 2021
يحتفل العالم باليوم الدولي للتحويلات المالية العائلية سنوياً في 16 يونيو/حزيران، إقراراً بالمساهمة المحورية التي يقوم بها العمال المهاجرون في أسرهم ومجتمعاتهم في أوطانهم وفي تحقيق التنمية المستدامة لبلدانهم الأصلية.

الزراعة الذكية مناخيا تدعم النظم الغذائية في ريف جورجيا

يونيو 2021
من خلال استخدام تقنيات الزراعة الذكية مناخياً ، يساعد مشروع يدعمه الصندوق المزارعين الجورجيين في استعادة النظم الإيكولوجية المحلية والإقليمية بشكل كلي.

إسهام مخابز المجتمع المحلي في تمكين النساء الريفيات في مصر

مايو 2021
في بلد حيث الخبز الحرفي هو القاعدة وليس الاستثناء ، يبرز مخبز مجتمع قنا بين البقية - وتديره بالكامل نساء ريفيات.

الغذاء من الأراضي البور: الاستفادة من الأراضي الخاملة لتحسين الأمن الغذائي في جنوب آسيا

مايو 2021
كل عام بعد حصاد الأرز في جنوب آسيا، تتحور مساحات شاسعة من الأراضي تزيد عن 15 مليون هكتار الى مساحات معطلة (بور) حتى موسم زراعة الأرز التالي بعد عدة أشهر. يعتقد العلماء في دول مثل بنغلاديش والهند ونيبال أن الأرض البور يمكن وينبغي استخدامها في محاصيل إضافية تزيد من دخل المزارعين والأمن الغذائي.

كيف يساعد الابتكار مزارعي الشاي في سري لانكا

مايو 2021
كانت سري لانكا مورّدا عالميا للشاي منذ أن استُورِد هذا النبات لأول مرة إلى الجزيرة قبل حوالي مائة وخمسين عاما. ومنذ ذلك الحين، تنتقل مزارع الشاي في أغلب الأحيان من جيل إلى جيل، وتشهد أوقاتا جيدة وأخرى سيئة.

في كينيا، هيئة رئاسة Slow Food لعسل ال Okiek

مايو 2021
The entire Ogiek belief system and livelihood relies on the forest and its resources, with honey being the most important product and a staple food for Ogiek families.

إصلاح خدمات النظم الإيكولوجية في جبال الأنديز في بيرو

مايو 2021
في جبال الأنديز في بيرو تساعد أعمال المزارعون الريفيون على إصلاح الأراضي المتدهورة في المنطقة وتحسين الأمن المائي - وبالتالي تأمين سبل عيشهم أيضا.

Search Results Sort