القصص

Japchae is a traditional Korean dish known for its versatility. Chef Yoon’s version features crickets, a superfood packed with essential nutrients. If you’re looking for a new source of protein with almost no greenhouse gas emissions – or you’re just feeling adventurous – give this recipe a try.

Millets – grain-producing grasses that can be found on farms all over the world – were at risk of being forgotten entirely amid the rise of industrial agriculture. They’ve made a comeback in recent years, thanks to a growing awareness of their nutritional and environmental benefits among farmers, chefs and consumers.

This dish is Chef Ska Moteane’s take on a traditional Lesotho recipe. It combines sorghum, a drought-tolerant crop grown in Lesotho, with lentils, a legume that takes well to the country’s cold highland villages, and adds a burst of nutrient-packed vegetables and fragrant curry spices.

A stew made with sustainable ingredients is comfort food at its best: good for you and good for the planet. This stew, presented by Chef Pierre Thiam, is inspired by ingredients from his childhood in Senegal. It features black-eyed peas (also known as cow peas), a central cultural element of West African cuisines.

For Chef Bowerman, this recipe is all about buying locally and working with the local ecosystem. It features anchovies – a favourite in her native Italy, and widely available all over the world – blended with rich, hearty pasta and potato.

وفي يونيو/حزيران من عام 1972، اجتمع أعضاء الأمم المتحدة في ستوكهولم بالسويد من أجل أول مؤتمر على الإطلاق بشأن حماية البيئة. وتُوّج المؤتمر بإعلان أننا لا نملك سوى أرض واحدة، وأن الدول المجتمعة ستدافع عن البيئة من أجل أن تزدهر الأجيال الحاضرة والمستقبلية وتعيش في سلام.

على حدود مولدوفا مع أوكرانيا ، يتم اختبار قدرة المزارعين الريفيين على الصمود بسبب انتشار آثار الحرب.

التنوع البيولوجي هو المفتاح لجميع الفوائد الأساسية التي نحصل عليها من الطبيعة: من الهواء النظيف إلى قدرتنا على تنظيم المناخ. في الصندوق الدولي للتنمية الزراعية ، ندمج حماية التنوع البيولوجي في كل ما نقوم به.

النظم البيئية الصحية هي نظم بيئية متنوعة. وفي الصندوق الدولي للتنمية الزراعية ، نعتقد أن صغار المزارعين هم من بين أكبر المشرفين والمستفيدين من التنوع البيولوجي.

تلعب المؤسسات المالية الدولية دورًا حاسمًا في الاستجابة للصدمات على نطاق واسع. يساهمون في التمويل والمساعدة الفنية والمعرفة والتواصل مع صانعي السياسات لمعالجة تزايد انعدام الأمن الغذائي. إدراكًا للدور الأساسي للمؤسسات المالية الدولية في أوقات الأزمات ، أصدرت وزارة الخزانة الأمريكية خطة عمل المؤسسات المالية الدولية لمعالجة انعدام الأمن الغذائي.

تواجه الأراضي الجافة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى – أي المناطق التي تزيد فيها كميات المياه المفقودة من خلال التبخر عن تلك التي تكسبها من خلال هطولات الأمطار - تدهورا واسع النطاق. وهناك عوامل كثيرة تتسبب في هذا، إلا أن من أهمها استخدام الممارسات الزراعية التي لا تتكيف مع الأراضي، مثل الرعي الجائر والزراعة المكثفة (استخدام الوسائل التي تعظم الإنتاجية والغلال غالبا بطريقة تُخل بتوازن الموارد الطبيعية).

قبل 15 عامًا ، تصور قادة إفريقيا سورًا أخضر عظيمًا - خط من الأشجار يمتد عبر القارة - كحصن ضد التصحر. اليوم ، تم تحسين هذه الرؤية لتصبح فسيفساء معقدة من المزارع والغابات والبرية ، حيث الزراعة المستدامة هي القاعدة ويزدهر سكان الريف. الصندوق من بين الأوصياء على هذه الرؤية.

من كاليفورنيا إلى الساحل ، ومن سهول آسيا الوسطى إلى جبال الأنديز ، تعد الأراضي الجافة من أكثر النظم البيئية إنتاجية في العالم. لكنها أيضًا من أكثر الفئات هشاشة.

عندما وصلت فاطمة الزهرة لأول مرة إلى منزلها الجديد ،في قرية ريفية في المرتفعات المغربية ، اكتشفت أن النساء المحليات ليس لديهن الكثير من فرص العمل. لكنهم كانوا متحمسين لفكرة الدخول في عمل لأنفسهم - وهكذا بدأت فاطمة الزهرة في العمل.

تأتي "الموافقة الحرة المسبقة والمبنية على المعلومات" في صميم دورة منتدى الأمم المتحدة الدائم المعني بقضايا الشعوب الأصلية لهذا العام. وهي مصطلح طويل جدا. ولكن، ماذا تعني حقا؟ وما سر أهميتها؟

على مدى آلاف السنين ، طورت الشعوب الأصلية ممارسات تحترم الترابط بين الناس والطبيعة - ومع ذلك في كثير من الأحيان ، يتم تجاهل مساهماتهم وتقليل قيمتها. الصندوق ملتزم بدعم الشعوب الأصلية في التغلب على الفقر ومواجهة التحديات العالمية من خلال البناء على هوياتهم وثقافاتهم.

يسير الصراع وانعدام الأمن الغذائي جنبًا إلى جنب. إن النظم الغذائية المستقرة والتنمية المستدامة ليست ممكنة بدون السلام.

مرة أخرى ، يؤكد أحدث تقرير للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ ، تغير المناخ 2022: التخفيف من آثار تغير المناخ ، الحاجة الملحة لاتخاذ إجراءات تحويلية من أجل الاستجابة لأزمة المناخ. بينما لم يعد بإمكاننا تجنب تغير المناخ - في الواقع نحن نشهد بالفعل آثاره - هناك الكثير الذي يمكننا القيام به للحد من آثاره.

كانت بداية مسيرة ابتسام في صناعة الأدوية قوية ، لكنها أجلتها عندما مرضت والدتها. بالعودة إلى مسقط رأسها في وسط تونس ، كانت بحاجة إلى طريقة جديدة لإعالة نفسها وأمها - ثم أدركت أن مهاراتها ستفيدها جيدًا في صناعة الألبان المزدحمة في بلدتها.

ليس من السهل دائمًا اتخاذ القرارات الصحيحة بشأن إدارة الموارد الطبيعية. هذا ينطبق بشكل خاص على مستجمعات المياه ، حيث يعتمد النظام البيئي المحلي على صحة الممرات المائية المتعددة. الآن ، تساعد تكنولوجيا نظم المعلومات الجغرافية المجتمعات في المناطق الريفية في نيبال على مراقبة الغابات التي تغذيها مستجمعات المياه المحلية والحفاظ عليها.

لا يمكن تحقيق التنمية المستدامة إلا بمساهمة المرأة الريفية. فهي العامل الرئيسي في تحقيق التغييرات الاقتصادية، والبيئية، والاجتماعية التحولية بالنظر إلى دورها المحوري ضمن أسرتها ومجتمعها المحلي، وتشكل نصف القوة العاملة الزراعية تقريبا في البلدان النامية.

In Sri Lanka, the climate crisis is causing rising temperatures, increasingly extreme weather events and variable precipitation patterns are harming agricultural productivity and food security. Through the Smallholder Agribusiness Partnership Programme, IFAD offers solutions for rural people, including promoting jackfruit among smallholder farmers because of its high value and resilience.

تحت أقدامنا كنز مخفي: المياه الجوفية. إنه يحافظ على النظم البيئية ويوفر الطعام والشراب وسبل العيش للمليارات. ومع تغير أنماط المناخ مع ارتفاع درجة حرارة الأرض ، أصبح مصدر المياه الموثوق به أكثر أهمية من أي وقت مضى للأمن الغذائي وسبل العيش.

الغابات هي عازل ممتاز ضد آثار تغير المناخ. كما أنها موطن لمجموعة متنوعة من أنواع النباتات والحيوانات المحلية التي يمكنها تعزيز الاقتصادات المحلية المرنة والمستدامة.

IFAD and UN Women were each working in rural China, helping women access new opportunities and gain an equal say in their communities. Then the two agencies decided to collaborate, opening up new ways to fulfil their respective mandates – rural development on one hand, and women’s empowerment on the other.

بالعودة إلى أوائل عام 2020 ، عندما كانت الموجات الأولى من كوفيد -19 تنتشر في جميع أنحاء العالم ، أطلق الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (IFAD) إطار سياسة إعادة الانتشار (RPSF) كمبادرة متعددة المانحين لدعم سكان الريف في جميع أنحاء العالم أثناء الوباء. بمساعدة RPSF ، تمكن الكثيرون من بدء أعمال تجارية صغيرة - واليوم ، تعمل هذه الشركات على الحفاظ على الاقتصادات المحلية وبناء المرونة.

يمكن أن تكون الزراعة عملاً محفوفًا بالمخاطر بالفعل. في الآونة الأخيرة ، بدأت بعض المبادرات التي يدعمها الصندوق في تجربة برامج التأمين على المحاصيل للمزارعين المشاركين - وبالنسبة لمزارعي KCEP-CRAL في كينيا ، وصلت سياسات التأمين الجديدة في الوقت المناسب.

قبل عامين، أبعدتنا عمليات الإغلاق التي فرضتها جائحة كوفيد-19 عن بعضنا البعض، ولكن الاستخدام الخلاق للتكنولوجيا ساعدنا على البقاء معا. واليوم، ومع وعود شركات التكنولوجيا بأخذنا جميعا إلى عالم افتراضي، يستطلع الصندوق كيف يمكن للواقع الافتراضي أن يساعدنا على رؤية العالم من خلال عيون بعضنا البعض والاطلاع على خبرات بعضنا البعض.

Marta had never left her community before and was nervous to travel. Many told Carmelina not to go, saying India was too far and six months was too long to be away. But despite their concerns, the two women embarked on their journey, determined to bring electricity to their communities.

تعرف النساء الريفيات بالفعل ما يجب القيام به لمساعدة أسرهن ومجتمعاتهن على التكيف مع تغير المناخ وبناء المرونة. فيما يلي أربع طرق لتمكينهم من أجل مستقبل آمن مناخيًا.

ولكن على الرغم من أنهن مسؤولات بشكل كبير عن الأغذية في موارعنا وعلى موائدنا، فإن النساء لا يصلن إلى نفس الموارد كالرجال. ومن غير الوصول إلى الأراضي، والتمويل، والتدريب، والمدخلات، والمعدات، لا يمكن للنساء الإنتاج بشكل فعال، وتحقيق الاستقرار المالي أو الأمن الغذائي، أو تنمية أعمالهن.

تتأثر النساء والفتيات في جميع أنحاء العالم بشدة بتغير المناخ. في اليوم العالمي للمرأة ، نلقي نظرة على سبب ذلك وكيف يمكن للنساء والفتيات الريادة في التكيف مع البيئة الجديدة.

يؤكد التقرير الجديد للفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ ، "الآثار والتكيف وسرعة التأثر" ، على الحاجة الملحة للتكيف مع تغير المناخ.

يمكن أن تكون فرص العمل في القطاع الزراعي محدودة للغاية للأشخاص ذوي الإعاقة. لذلك ، في المناطق الريفية في الصين ، كانت المبادرات المكرسة لإدماج الأشخاص ذوي الإعاقة في اقتصاداتهم المحلية - بما في ذلك المشاريع التي يدعمها الصندوق - أساسية للجهود الوطنية للقضاء على الفقر المدقع.

يواجه العديد من الأشخاص ذوي الإعاقة حواجز في الوصول إلى التعليم والتدريب والتوظيف - وبالنسبة للنساء ذوات الإعاقة ، فإن هذه الحواجز أعلى من ذلك. لحسن الحظ ، هناك عدد متزايد من البرامج المصممة لمساعدة سكان الريف ذوي الإعاقة في العثور على وظائف لائقة والمشاركة الكاملة في مجتمعاتهم المحلية.

ليس من السهل الوصول إلى Brejo: الطريقة الوحيدة للدخول أو الخروج هي طريق ترابي بطول 12 كيلومترًا يمر عبر مستنقع ، والذي لا تستطيع معظم المركبات العبور من خلاله. ومع عدم وجود وسيلة لبيع محصولهم الأكثر أهمية - burití (موريشيا فليكسوسا) ، شجرة نخيل محلية - كثيرًا ما شعرت العائلات التي تعيش هناك انها منسية من قبل العالم الخارجي.

يعتبر رعي الماشية أمرًا أساسيًا لاقتصاد قيرغيزستان ومجتمعها وثقافتها ، لكن الأمة تفتقر منذ فترة طويلة إلى عدد كافٍ من الأطباء البيطريين لرعاية هذه الحيوانات. والآن ، يساعد مشروع يدعمه الصندوق في تدريب الأطباء البيطريين والتأكد من وصولهم حتى إلى المناطق النائية في البلاد.

في شمال شرق الجبل الأسود ، يساعد مشروع يموله الصندوق النساء على بدء أعمالهن الخاصة واكتساب تمثيل أكبر في مجتمعاتهن المحلية. في الآونة الأخيرة ، اجتمعت العديد من هؤلاء النساء لمشاركة نجاحاتهن وللتعليم والتعلم من بعضهن البعض.

انتقل الشباب الذين نشأوا في جبال طوروس في تركيا تقليديًا إلى المدن الكبرى لمتابعة حياتهم المهنية. ولكن في الآونة الأخيرة ، وبفضل مشروع يدعمه الصندوق ، بدأ مزارعو المنطقة في زراعة الفراولة. أثبتت فراولة المرتفعات أنها تحظى بشعبية كبيرة ، مما أدى إلى نمو سلسلة القيمة الإقليمية الجديدة - وإعادة شباب المنطقة إلى الريف للمشاركة.

يعاني أكثر من نصف الأراضي الصالحة للزراعة عالميا من التدهور: فتربتها لا تستطيع تغذية المحاصيل إلا بقدر محدود، وفي بعض الحالات، لا تستطيع تغذيتها إطلاقا. ويزداد هذا العدد بمعدل 12 مليون هكتار سنويا – أي 23 هكتارا في الدقيقة. وبالإضافة إلى جعل الأرض غير منتجة، يهدد القدر الهائل من التدهور سبل عيش السكان الريفيين وأمنهم الغذائي.

Wazo Jema هي واحدة من العديد من الشركات الصغيرة التي يقودها الشباب والتي حصلت على دعم من خلال برنامج Vijabiz الممول من الصندوق. على الرغم من أنهم على أرضية صلبة أكثر مما كانوا عليه من قبل ، إلا أنهم استمروا في مواجهة بعض التحديات - وتسلط هذه الصعوبات الضوء على الطرق التي يمكن من خلالها تحسين المبادرات المستقبلية.

تقترب نهاية COP26 بسرعة ، وما زلنا ننتظر اتفاقًا نهائيًا. ومع ذلك ، استنادًا إلى مسودات النصوص التي تم إصدارها ، من الواضح أنه لا يزال هناك خطر من وجود فجوات بين الأهداف طويلة المدى والإجراءات قصيرة المدى.

نهر ساو فرانسيسكو في البرازيل مكان التقارب. تعد دلتا النهر والغابات الاستوائية المذهلة المحيطة بها موطنًا للعديد من المجموعات العرقية المختلفة التي استقرت هناك بحثًا عن بداية جديدة. كانت الخطط لمسار السياحة البيئية الجديدة التي من شأنها أن تسمح للزوار بتجربة الثقافة والتقاليد الثرية في المنطقة قيد التنفيذ - ثم تفشى الوباء. ومع ذلك ، تمكن أحد المشاريع الممولة من الصندوق من دعم الحرفيين والصيادين في المنطقة.

في السنوات الأخيرة ، أصبح تسرب المياه المالحة - زحف مياه البحر إلى مصادر المياه العذبة - تهديدًا خطيرًا لصغار المزارعين في دلتا ميكونغ في فيت نام. بفضل الشراكة بين القطاعين العام والخاص ، تمكنت شركة تكنولوجيا محلية من التعاون مع مشروع يدعمه الصندوق لإيجاد حل دائم.

الزراعة هي المصدر الرئيسي للدخل والمعيشة في ريف لاو. لكن محاصيل لاو شديدة الحساسية للمناخ ، مما لا يترك للمزارعين مجالًا للخطأ عندما يتعلق الأمر بالتكيف مع المناخ. في الآونة الأخيرة ، أدخل أحد المشاريع التي يدعمها الصندوق بعض التقنيات الجديدة للمساعدة - من بينها طريقة لتجديد التربة باستخدام البكتيريا الصديقة.

The start of the second week of the Glasgow Climate Change Conference marked a shift to a more political phase of the conference. Ministers arrived, former US President Barack Obama drew a crowd, and negotiations continued.

قد تبدو "الحلول القائمة على الطبيعة" وكأنها كلمة طنانة، ولكن هذه التقنيات هي بعض من أكثر الأدوات فعالية في ترسانتنا الدفاعية ضد تأثيرات تغير المناخ.

حضر سفراء النوايا الحسنة للصندوق الدولي للتنمية الزراعية ، إدريس وسابرينا إلبا ، الدورة 26 لمؤتمر الأطراف للمساعدة في ضمان عدم استبعاد المزارعين الأفارقة من محادثة المناخ ولتعزيز استثمارات أكبر لصغار المزارعين والمنتجين للتكيف مع تغير المناخ.

يعتقد الصندوق الدولي للتنمية الزراعية أن الاقتصادات الريفية والنظم الغذائية لديها القدرة على أن تصبح أكثر مرونة واستدامة وشمولية - وإنتاجية - كلها في نفس الوقت. ولكن للوصول إلى تلك المرحلة، نحتاج إلى تركيز انتباهنا ودعمنا على الأشخاص الذين يجعلون هذه النظم تعمل.

إنه اليوم الأول في جناح الصندوق الدولي للتنمية الزراعية في الدورة السادسة والعشرين لمؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ المنعقد في غلاسكو، بالمملكة المتحدة، وقد اجتمعنا مع الآلاف من الناشطين وقادة العالم وممثلين عن قطاع الأعمال والمجتمع المدني من جميع أنحاء العالم للتحدث عن التحدي الأعظم الذي نواجه: كيف نخفف من آثار تغير المناخ ونتكيف معها.