التغيير أمام أعيننا في غواتيمالا وهندوراس

تقع غواتيمالا وهندوراس في قلب الممر الجاف – شريط الأراضي الجافة الذي يمتد على طول أمريكا الوسطى ويتعرض بصورة خاصة لتغير المناخ. ويشترك البلدان، بالإضافة إلى الروابط الاقتصادية والجغرافية، في التحديات – التي تشمل عدم المساواة، وسوء التغذية، والعنف – مما يشجع العديدين على الهجرة إلى الولايات المتحدة. 

ولكن التغيير يحدث. وتقوم المجتمعات المحلية بمواجهة هذه التحديات، بحماسة، وأمل، والتزام، بالإضافة إلى الدعم الدولي. 

وأثناء زيارة قمت بها مؤخرا برفقة السفيرة الأمريكية لدى وكالات الأمم المتحدة التي تتخذ من روما مقرا لها، Cindy McCain، شاهدت عمل وكالتي الأمم المتحدة الزميلتين (منظمة الأغذية والزراعة، وبرنامج الأغذية العالمي) وعرضت الجهود التي يقوم بها الصندوق. وشاهدنا معا كيف يقوم المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة في غواتيمالا وهندوراس بتحويل المجتمعات المحلية الريفية إلى أماكن يمكن للسكان فيها كسب قوت عيشهم، وزراعة الأغذية، والازدهار – بمساعدة الدعم المناسب. 

الوجبات المدرسية – مباشرة من الحدائق المدرسية   

تقع مدرسة Aldea Veguitas في تلال غواتيمالا الجنوبية. وهي واحدة من أصل 60 مدرسة مشاركة في برنامج التغذية المدرسية المشترك بين الصندوق، ومنظمة الأغذية والزراعة، وبرنامج الأغذية العالمي، والذي ساعد حكومة غواتيمالا على إصدار وتنفيذ قانون التغذية المدرسية. ويتطلب هذا القانون من المدارس أن تشتري 50 في المائة من الطعام الذي تقدمه للتلاميذ من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة المحليين. 

وتأثيرات هذا القانون واضحة: أنشئت 60 حديقة مدرسية؛ ودربت 800 من الأمهات على التغذية، والصحة، والنظافة الصحية؛ ويمد أكثر من 300 من صغار المنتجين المدارس بالأغذية المغذية والآمنة. 

ويوضح Gabriel Ramírez Hernández، من شبكة المنتجين Jocotán، قائلا: "لقد تحسنت حياتنا كثيرا. والآن لدينا مشتر مضمون وسعر أفضل." ويوافقه في هذا منسق الشبكة Santos Encarnación Ávalos، الذي يقول: "قبل هذا البرنامج، كان من الصعب بيع منتجاتنا للمدارس، لأن سلاسل الأسواق الكبيرة كانت تأخذها جميعها. والآن تغير كل شيء نحو الأفضل." 

تغيير بقيادة المرأة

على بعد كيلومترات قليلة من مدرسة Aldea Veguitas، تخبرنا Gloria Díez، رئيسة مجتمع Plan de Jocote المحلي، كيف اجتمعت مجموعة صغيرة من الأشخاص في عام 2015 لمحاولة تحسين المجتمع المحلي بقولها: "كنا 20 شخصا، ثلاثة منهم رجال فقط، وقال العديدون بأننا مجانين. والآن أصبحنا 130 شخصا، 17 منهم من الرجال، وعملنا يعود بالفائدة على أكثر من 000 3 شخص."    

وبدعم من برامج منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي المعنية بالزراعة القادرة على الصمود في وجه تغير المناخ، استطاعوا تحقيق نتائج باهرة: إصلاح أراض مساحتها 12.8 هكتار؛ وإنشاء 159 حديقة منزلية؛ وبناء خزان مياه كبير و21 هيكلا صغيرا لتخزين مياه الأمطار؛ وحفظ 18 نوعا من أنواع الخضروات المحلية. 

فما هي الخطوة التالية بالنسبة لـ Gloria وفريقها الرائد؟ معمل تجهيز لإضافة القيمة إلى إنتاجهم الزراعي والمزيد من الدعم لتوسيع أنشطتهم إلى المجتمعات المحلية القريبة. وهم يأملون أنهم بتقوية مجتمعهم المحلي سيزدهر أولادهم وأحفادهم في موطنهم بدلا من المخاطرة بكل شيء والهجرة إلى الشمال. 

التنمية من أجل منع الهجرة 

وبعد رحلة بالطائرة إلى هندوراس، قمنا بزيارة مجتمع محلي ريفي في بيلين، حيث أنشأ المزارعون المحليون أصحاب الحيازات الصغيرة، بدعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، والصندوق، شبكة للري طولها 50 كيلومترا وفرت المياه لـ150 أسرة. 

وقد حقق نظام الري، إلى جانب ممارسات تدوير وتنويع المحاصيل أربعة أضعاف الإنتاج، بالإضافة إلى حفظ البيئة. ويوضح رئيس مجلس إدارة الري الشاب، Hernán Congolán، قائلا: "تتمثل أولويتنا الرئيسية في العناية بالتربة ومصدر المياه." 

وأثر التنمية بعيد المدى ويتجاوز الإنتاج المستدام للأغذية. فالشباب لا يبقون في مجتمعاتهم المحلية وحسب، بل أخذوا يعودون من الخارج إلى ديارهم. 

وبعد سبع سنوات من كونه مهاجرا غير قانوني في الولايات المتحدة، عاد Osmín Amaya إلى موطنه. وهو يقول: "ما كنت لأغادر لو توفرت لي مثل هذه الأنواع من الفرص. وعندما سمعت عن مخطط الري، قررت أن أعود بعد أن كنت جمعت رأس مال صغير يسمح لي بالمشاركة فيه." 

حقول الفراولة إلى الأبد  

حقول فراولة يامارانجيلا، في غربي هندوراس مليئة بالفاكهة المورقة والعطرة. وكان إعصارا إيتا ولوتا قد دمرا هذه الأراضي قبل سنتين فقط. 

وبدعم من مشروع القدرة التنافسية والتنمية المستدامة في المنطقة الحدودية الجنوبية الغربية التابع للصندوق، أعاد أعضاء من منظمة منتجي APROFESAL بناء البنية التحتية الزراعية، بما في ذلك الأنفاق بالغة الصغر من أجل إدارة أحوال الطقس والحرارة، وتنويع البذور، وتجريب نماذج إنتاج عضوية للحد من الاعتماد على الأسمدة وتحسين إدارة مواردهم الطبيعية. 

مدرسة لتذوق الأطعمة 

Miska هي عبارة عن مدرسة ومطعم في وقت واحد، أطلقت كجزء من مشروع Puentes/Rural For Young People. ويتلقى الطلاب فيها على مدى خمسة أشهر ونصف التدريب التقني في فن الطهي، مع التركيز على الأكل الصحي، وإنعاش المناطق الريفية، وخدمة الزبائن، وخلق الوظائف، وريادة الأعمال. 

ويحظى البرنامج بتقدير كبير بحيث يحصل بعض الطلاب على وظائف على الفور. والعديد من هؤلاء الطلاب هم من النساء، بينما الآخرون شباب حاولوا الهجرة إلى الولايات المتحدة إلا أنهم أعيدوا إلى موطنهم. وعلى مدى السنوات الثلاث القادمة، سيستفيد 560 شابا من هندوراس من هذا التدريب.   

وقد حالفنا الحظ لأن نتذوق طهيهم – جربنا أطباقا لذيذة مثل crema de choros (نوع من حساء الفطر) والدجاج مع صلصة الخلد – التي تستخدم منتجات محلية في صنع وصفات تقليدية. 

وقد شاهدت خلال هذه الرحلة بشكل مباشر كيف يمكن لعمل الصندوق في تعزيز المجتمعات المحلية الريفية أن يحدث أثرا مباشرا على حياة واختيارات الشباب الريفي. ومع توفر المزيد من الفرص في وطنهم، تصبح هجرتهم أقل احتمالا – ويتجنبون بذلك المخاطر التي من المحتمل أن تكون قاتلة والتي يتعرض لها العديدون ممن يسلكون طرق الهجرة غير القانونية إلى الولايات المتحدة. 

كما شاهدت كيف يمكن للتركيز على بناء القدرة على الصمود في وجه تغير المناخ وتحسين الأمن الغذائي أن يكون محفزا للاستدامة طويلة الأجل. ويجب علينا مواصلة هذا التركيز دون أن نغفل عن المشاركة المنصفة والشاملة. 

وتتفق السفيرة McCain مع هذا، قائلة إن "هذه المشروعات تمكّن السكان في مجتمعاتهم المحلية، وتتيح لهم البقاء مع أطفالهم، وإطعام أسرهم، وتجنب الهجرة. فهذه الاستثمارات ناجحة. ونحن بحاجة إلى المزيد منها." 

 

استطلع كافة المعلومات عن عملنا في غواتيمالا وهندوراس. 

تاريخ النشر: 17 أغسطس 2022