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Serie de investigaciones 67: Hacia la transformación de los sistemas alimentarios: cinco cambios de paradigma para lograr sistemas alimentarios saludables, inclusivos y sostenibles
abril 2022
El estudio se centra en los desafíos afrontados para aumentar las ambiciones de naturaleza política, armonizar los objetivos de producción con los de consumo, reforzar la capacidad de respuesta de los sistemas alimentarios y consolidar la gobernanza inclusiva y participativa de estos sistemas.