La nueva estrategia del COSOP se basa en la identificación de los problemas de la agricultura familiar, como la baja productividad y la limitada resiliencia frente a las perturbaciones climáticas, la falta de diversificación, la disminución del valor añadido y, actualmente, la COVID-19. Todos ellos causan pobreza rural, desempleo y migración.

En este contexto, el objetivo general del COSOP 2020-2025 es contribuir a la reducción de la pobreza rural y la migración mediante la promoción de sistemas alimentarios sostenibles que sean inclusivos, eficientes, sostenibles, resilientes a los efectos del cambio climático y capaces de generar empleo.