Savoirs

Cet album photos offre un aperçu du Projet d’appui à la croissance économique et à l’emploi en milieu rural (REGEP) en Jordanie.

Ce livre de recettes contient 34 plats traditionnels faciles à préparer cuisinés par les populations rurales et groupes ethniques minoritaires du Viet Nam, et rend hommage à leur rôle central dans la préservation de la diversité culturelle et biologique du pays, donnant ainsi à voir les liens étroits entre alimentation, culture et nature.