Programa de Desarrollo de las Cadenas Caprinas (PRODECCA)

Este proyecto, destinado a promover la introducción de pequeños productores de cabras en los mercados, beneficiará a 8.000 familias en las provincias de Chaco, Formosa, Neuquén, Mendoza y Santiago del Estero. Estas provincias albergan alrededor del 60 % de los rebaños de cabras del país.

PRODECCA dará prioridad al trabajo con las organizaciones ya existentes de productores de cabras y, por otra parte, promoverá la incorporación de los grupos vulnerables, especialmente los pueblos indígenas, mujeres y jóvenes a los mercados de productos caprinos.

Esta iniciativa financiada por el FIDA ayudará a los pequeños productores de cabras a aumentar, mejorar y comercializar su producción de carne, productos lácteos y lana, especialmente las variedades mohair y cachemir. En este sentido, muchas de las actividades del programa están diseñadas para fortalecer las organizaciones de productores de cabras apoyando la preparación y ejecución de planes de negocios participativos, con especial énfasis en la capacitación para el manejo de activos financieros.

El principal desafío para alcanzar estos objetivos es el hecho de que los mercados de productos caprinos están poco desarrollados en Argentina. Para superar este obstáculo, PRODECCA fortalecerá los mercados de productos caprinos, llevando a cabo un análisis del mercado, incluidas las oportunidades de comercialización en el extranjero; prestando asistencia técnica a las empresas de transformación de los productos caprinos; y promoviendo la normalización de dichos productos caprinos y la gestión sostenible de la cabaña ganadera caprina.

Fuente: Informe del Presidente (10 de diciembre de 2016)