Sistemas alimentarios sostenibles y resilientes de los Pueblos Indígenas para una mejor nutrición

Los Sistemas Alimentarios de los Pueblos Indígenas (SAPI) han proporcionado tradicionalmente dietas saludables en diferentes entornos de todo el mundo. La continua pérdida de biodiversidad alimentaria, junto con el creciente consumo de alimentos procesados, entre otros factores, conducen a distintas formas de malnutrición. Las mujeres indígenas soportan una carga desproporcionada de malnutrición.

Esta guía digital ofrece directrices para el diseño, ejecución, seguimiento y la supervisión de proyectos destinados a mejorar la dieta y la nutrición de los Pueblos Indígenas, con énfasis en el aprovechamiento de la biodiversidad de los alimentos locales en los SAPI. El enfoque sobre la biodiversidad para la alimentación y la nutrición cuenta con el apoyo de estudios de investigación y se alinea con las aspiraciones de los Pueblos Indígenas de promover la biodiversidad de los alimentos locales, relacionada con los conocimientos tradicionales, las prácticas, las lenguas, la cultura y el medio ambiente.