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Serie de Investigaciones 73: Sistemas alimentarios y bienestar rural: desafíos y oportunidades

mayo 2022

En este documento se brinda un marco para evaluar las dinámicas del bienestar rural y la transformación de los sistemas alimentarios.

Serie de investigaciones 72: Cambio climático y actividades relativas a los sistemas alimentarios: estudio de las tendencias en materia de emisiones, el impacto climático y los efectos de los cambios en la alimentación

mayo 2022

En este estudio se examina la manera en que las actividades relativas a los sistemas alimentarios contribuyen al cambio climático, así como la medida en que los cambios en la alimentación influyen en dichos sistemas.

Serie de investigaciones 71: Urbanización de los sistemas alimentarios: análisis de las oportunidades para la transformación rural

mayo 2022

Este documento muestra que, si bien los aumentos previstos en la demanda de alimentos para 2050 pueden satisfacerse en su mayor parte a nivel regional, el posible incremento de los rendimientos o la diversificación no contribuirá de manera automática a la transformación rural inclusiva. En cambio, la urbanización podría llegar a aumentar la desigualdad y la pobreza en las zonas rurales.

 

Serie de investigaciones 70: La transformación de los sistemas alimentarios no debe perjudicar a las poblaciones pobres del medio rural

mayo 2022

A pesar de que la inclusión cada vez está cobrando más importancia en la transformación de los sistemas alimentarios, en este artículo se sostiene que los estudios y argumentos recientes sobre la materia resultan insuficientes, y que se precisan medidas específicas para garantizar que dicha transformación no perjudique a las poblaciones rurales.

Serie de investigaciones 69: Transformaciones a nivel estructural y rural y sistemas alimentarios: una síntesis cuantitativa para los países de ingreso mediano bajo

abril 2022

Sobre la base de los datos recabados a nivel nacional en 85 países de ingreso mediano bajo, en este documento se expone la creación de un índice en materia de sistemas alimentarios, y se analizan los vínculos entre dichos sistemas y las transformaciones a nivel estructural y rural, así como la distribución demográfica.

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