Enfoque en nuestros alimentos y su futuro: Mejor nutrición, mejor resiliencia

17 diciembre 2020

9:00 ET // 15:00 CET

Incluso antes de la pandemia de COVID-19, los sistemas alimentarios de todo el mundo se enfrentaban a notables desafíos, como los efectos del cambio climático y otros desastres provocados por el hombre. Ahora, el distanciamiento social, las restricciones de movimiento y las cadenas de suministro rotas están dificultando aún más el cultivo, el transporte, el procesamiento, la distribución y la venta de alimentos.

La pandemia está poniendo de relieve la vulnerabilidad y las debilidades de los ya frágiles sistemas alimentarios. En muchos países de ingresos bajos y medios, los pequeños agricultores corren el riesgo de verse privados tanto de sus medios de vida como de su acceso a los alimentos. Las consecuencias económicas negativas de la respuesta a la COVID-19 repercutirán aún más en la capacidad de otras poblaciones vulnerables para adquirir y acceder a alimentos seguros, saludables y nutritivos.

Analizaremos En preparación de la Cumbre sobre la Seguridad Alimentaria de 2021, Devex y el FIDA copatrocinarán este evento para arrojar luz sobre la urgente necesidad de garantizar alimentos de calidad accesibles y asequibles para todos, especialmente a medida que se profundizan las consecuencias económicas de la pandemia. Analizaremos la forma de hacer que los proyectos sean más sensibles a la nutrición, pero también examinaremos la importancia de hacer frente a la malnutrición apoyando la disponibilidad de alimentos locales nutritivos, dietas equilibradas y esfuerzos para abordar y combatir la obesidad.