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Episodio 22 - Hacia el futuro de los sistemas alimentarios

23 julio 2021

En el episodio de este mes, hablaremos en primer lugar con Donal Brown, Vicepresidente Adjunto del FIDA, quien nos trae novedades acerca de los preparativos del Fondo para la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios y las últimas noticias sobre la pandemia de la COVID-19 y cómo esta incide en los agricultores de todo el mundo.

Después nos trasladaremos al Perú para disfrutar de la última parte de nuestra serie sobre las mujeres líderes de las comunidades afrodescendientes de América del Sur, esta vez centrándonos en el cambio climático. También les presentaremos novedades sobre la agricultura vertical y estrategias para combatir las desigualdades de género, un informe de Linda Odhiambo sobre el modo en que la integración regional está afectando a los agricultores en África Oriental y Meridional, e información actualizada de Duncan Chando sobre la cooperación Sur-Sur y triangular. Por último, Michelle Porter nos traerá una nueva entrega de nuestra serie Las Voces del Campo, y entrevistaremos a Shane Chartrand, el último chef en incorporarse a Recetas para el Cambio.

 

Contents

 

Novedades acerca de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios con Donal Brown

Donal Brown, Vicepresidente Adjunto del FIDA

Incluso mientras disfrutamos de los hermosos días de pleno verano, ya estamos pensando en septiembre, mes en el que las Naciones Unidas organizarán su Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.

El FIDA es la organización de referencia para la cuarta vía de acción de la Cumbre, “Promover medios de vida equitativos”, la cual se centra en contribuir a la eliminación de la pobreza promoviendo el empleo pleno y productivo y puestos de trabajo decentes a lo largo de toda la cadena de valor alimentaria. También tiene por objeto fomentar la iniciativa empresarial y corregir las desigualdades en el acceso a los recursos y la distribución del valor.

Hablamos con Donal Brown, Vicepresidente Adjunto del FIDA, para conocer las últimas novedades sobre las medidas que está adoptando el Fondo como entidad que encabeza la vía de acción y los avances logrados con miras a la Cumbre.

 

Las líderes de la Fundación ACUA: Rosa Colchado

Rosa Colchado, Coordinadora General del Museo Afroperuano de Zaña

La Fundación ACUA, una organización que apoya a las comunidades afrodescendientes de toda América Latina, colabora regularmente con el FIDA en el desarrollo de proyectos en todo el continente. En la última entrega de nuestra serie sobre las líderes de la Fundación ACUA, hablamos con Rosa Colchado, oriunda de la zona de la cuenca del río Zaña del Perú.

Como Coordinadora General del Museo Afroperuano de Zaña, Rosa se encarga de mantener y valorizar las tradiciones locales, especialmente las que contribuyen a proteger la cuenca contra los efectos del cambio climático. Rosa también forma parte de un proyecto denominado “Salvaguardia de la cuenca Río Zaña, Cambio Climático y Seguridad Alimentaria”, que tiene por finalidad proteger el patrimonio natural y cultural de la cuenca por medio de la flora y la fauna autóctonas.


Un paseo por Colab Farms con Pamela Huizenga Alexander

Pamela Huizenga Alexander, fundadora de Colab Farms

 

Colab Farms abarca tres parcelas de tierra ubicadas en las afueras de Stuart, una localidad situada al norte de West Palm Beach, en el sur de Florida. En total, tiene una superficie de casi 4,5 hectáreas, pero alberga más de 1 500 metros cuadrados de espacio cultivable gracias a un sistema de invernadero que aplica métodos innovadores de agricultura vertical.

Los cultivos producidos se venden a habitantes locales y restaurantes cercanos que ofrecen una amplia variedad de alimentos frescos. Además, Colab Farms abrirá pronto su propio restaurante en la explotación.

Hablamos con Pamela Huizenga Alexander, fundadora de Colab Farms, para conocer más al respecto.

 

Helena Lowe y el empoderamiento de las mujeres con la metodología del GALS

Helena Lowe, facilitadora de la metodología del GALS

Para combatir la desigualdad de género, el cambio debe comenzar en el hogar.

En muchas comunidades alrededor del mundo en las que las mujeres no tienen acceso a los recursos en igualdad de condiciones dentro de sus propios hogares, esas desigualdades también se reflejan en sus lugares de trabajo y sus comunidades en general.

Por ello existe la metodología del Sistema de Aprendizaje Activo de Género (GALS), una de las diversas técnicas diseñadas para ayudar a las parejas y familias a trabajar en conjunto para reexaminar sus funciones dentro del hogar, con el fin de definir objetivos comunes, redistribuir las cargas de trabajo de manera equitativa y mejorar las relaciones.

Hablamos con Helena Lowe, una facilitadora que ayuda a aplicar la metodología del GALS desde hace casi 10 años, para conocer más sobre esta técnica y el particular modo en que contribuye a los esfuerzos para empoderar a las mujeres en todo el mundo.

 

Integración regional en África, con Sara Mbago-Bhunu

Sara Mbago-Bhunu, Directora Regional de la División de África Oriental y Meridional del FIDA

La integración regional no se limita solo a la facilitación del comercio, también abarca cuestiones complejas en torno al flujo de bienes y servicios, el capital, la energía, las personas, las tradiciones y las ideas.

En África, las iniciativas como el establecimiento de la Zona de Libre Comercio Continental Africana representan grandes avances en materia de integración regional, aunque aún queda mucho por hacer.

Sara Mbago-Bhunu, Directora Regional de la División de África Oriental y Meridional del FIDA, ofreció recientemente una entrevista al Fondo de la OPEP para el Desarrollo Internacional sobre la integración regional en África. Nuestra reportera Linda Odhiambo habló con ella para conocer más detalles.

 

Seraphim Neasenga de Dry Card Technology 

Seraphim Neasenga de Dry Card Technology

Nuestro reportero Duncan Chando conversó con Seraphin Niyonsenga, promotor de Dry Card Technology y proveedor de soluciones rurales.  El objetivo de esta colaboración con el FIDA es aprovechar la cooperación Sur-Sur y triangular para impulsar la transformación rural identificando y compartiendo soluciones que funcionan en África y en Asia y la región del Pacífico. 

 

Las Voces del Campo: Malí, Pakistán y Brasil

Cuando se trata de arreglar nuestros sistemas alimentarios, resulta más importante que nunca escuchar a quienes se encuentran en la primera línea del sector agrícola.

Nuestros reporteros Michelle Porter y Francesco Manetti han venido hablando con pequeños productores y agricultores de todo el planeta, quienes han descrito sus logros y dificultades, así como el modo en que el FIDA, y el mundo, puede ayudarlos a mejorar sus medios de vida.

En este episodio, conoceremos las historias de Mamadou Diarra, de Malí, Shabana Bibi, del Pakistán, y Denise Cardoso, del Brasil.

 

Conoce al chef Shane Chartrand

Chef Shane Chartrand

El chef Shane Chartrand creció en una zona rural del Canadá ubicada en el territorio del Tratado 6 (tierras que comprenden gran parte de las provincias de Alberta y Saskatchewanor y son compartidas por el Gobierno de ese país y los pueblos de las Primeras Naciones).

Shane comenzó a cocinar cuando tenía 16 años y, tras graduarse del Northern Alberta Institute of Technology, ha venido perfeccionando su oficio en algunos de los mejores restaurantes de Edmonton.

También es el autor de Tawâw: Progressive Indigenous Cuisine, un libro de recetas que describe su trayectoria personal y gastronómica.

Conversamos con Shane, quien recientemente se ha incorporado a Recetas para el Cambio, sobre el modo en que su origen indígena ha influido en su carrera y cómo espera contribuir a la campaña.

 

Para concluir

Agradecemos a nuestro productor, Francesco Manetti; a nuestros reporteros, Michelle Porter, Linda Odhiambo y Duncan Chando, y a todos los que han colaborado en este programa.

Pero, sobre todo, gracias a ti por escuchar este episodio de Cosechando Futuro, el pódcast del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola.

De cara al evento más importante de septiembre, la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, en los próximos dos episodios te traeremos más información sobre los principales temas que se abordarán.

Recuerda que queremos conocer tus opiniones (qué piensas sobre nuestras historias y los temas tratados y con quién te gustaría que habláramos). Te invitamos a ponerte en contacto con Brian o Keyla a través de podcasts@ifad.org.

Envíanos un mensaje de voz o de texto a esa dirección y estaremos encantados de escucharte en el próximo episodio.