Blogs
Blogs
Blogs
Publicador de contenidos
Manual Submenu Topics
SearchResultsFilters
Resultados de la búsqueda
Qué significa cocinar “buena” comida: conversación con la chef Dhondy
junio 2022
- BLOG
La chef Anahita Dhondy es una apasionada defensora de la comida parsi -la rica cocina de la comunidad zoroastriana de la India a la que pertenece-, así como del uso de ingredientes locales, de temporada y sostenibles. Hace poco nos reunimos con ella para que nos hablara de su trabajo dentro y fuera de la cocina.