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Qué significa cocinar “buena” comida: conversación con la chef Dhondy

junio 2022 - BLOG

La chef Anahita Dhondy es una apasionada defensora de la comida parsi -la rica cocina de la comunidad zoroastriana de la India a la que pertenece-, así como del uso de ingredientes locales, de temporada y sostenibles. Hace poco nos reunimos con ella para que nos hablara de su trabajo dentro y fuera de la cocina.

Buena comida y buenas historias: conversación con el chef Thomas Zacharias

junio 2022 - BLOG

El chef Thomas Zacharias es un gran fanático del storytelling como forma de motivar a las personas a mejorar nuestros sistemas alimentarios. Nos pusimos al día con él para conocer más sobre qué le impulsa a contar las historias de los agricultores que ha conocido y a defender los ingredientes locales, de temporada y sostenibles

40 years of IFAD-China cooperation: Celebrating the past, envisioning the future

junio 2022 - BLOG

IFAD and China are celebrating 40 years of cooperation. Over the last four decades, IFAD has supported China’s development and China has been a key supporter and champion of our work. Here, we look back on 40 years of achievement and look forward to where the next few decades will take us.

Las intervenciones de desarrollo basadas en donaciones merecen la pena, pero, ¿cómo y cuándo deben ejecutarse?

junio 2022 - BLOG

La sabiduría popular ha mantenido durante mucho tiempo que las donaciones a los productores en pequeña escala sirven, como mucho, para lograr beneficios temporales. Sin embargo, nuestras investigaciones sobre la intervención basada en donaciones que se desplegó en el marco del proyecto PRICE, una iniciativa financiada por el FIDA en Rwanda, constataron una serie de beneficios que, de momento, ya han durado cinco años.

Aunque los habitantes de Bangladesh sean resilientes, de no tomarse medidas urgentes contra el cambio climático, el futuro de este fascinante país será incierto

junio 2022 - BLOG

El periodista y documentalista Qasa Alom visitó recientemente Bangladesh con el FIDA. Reflexiona sobre cómo afecta el cambio climático a su población y qué hace el FIDA para apoyarla.

Es necesario mejorar la coordinación de los donantes: aumentar la resiliencia a largo plazo frente a las crisis de los sistemas alimentarios

mayo 2022 - BLOG

En estos días, parece que la vulnerabilidad de los sistemas alimentarios mundiales ha quedado totalmente en evidencia. Mientras observo cómo evoluciona la situación, el multilateralismo (es decir, la colaboración entre tres o más interesados, en especial los Gobiernos nacionales) está demostrando ser la única forma de superar esta emergencia a nivel mundial.

“¿Qué nos impide comer insectos?”: una conversación con el chef Yoon

mayo 2022 - BLOG

En 2017, Yoon fundó Brooklyn Bugs, una organización que se dedica a normalizar los insectos comestibles a través de programas deliciosos, creativos y educativos. Para Yoon, su participación en este movimiento alimentario a nivel mundial es una extensión de su compromiso con su comunidad y el medio ambiente.

Moldavia se está viendo afectada por la guerra en Ucrania, y tenemos la posibilidad de ayudarla

mayo 2022 - BLOG

La guerra en Ucrania está poniendo a prueba la resiliencia del pueblo de Moldavia, especialmente de sus pequeños productores agrícolas. Nuestro apoyo es esencial para ayudarles a afrontar la crisis, pero las oportunidades se nos escapan de las manos...

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