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Recetas para el cambio: Japchae de grillos

El Japchae es un plato típico coreano conocido por su versatilidad. La versión del chef Yoon lleva grillos, un superalimento repleto de nutrientes esenciales. Si busca una nueva fuente de proteínas que apenas emita gases de efecto invernadero —o si simplemente tiene ganas de probar algo nuevo—, pruebe esta receta.

Se espera que, para 2030, los flujos de remesas mundiales alcancen los USD 5,4 billones gracias a la digitalización

En 2021, las remesas mundiales —esto es, el dinero ganado con gran esfuerzo que los trabajadores migrantes envían a sus familiares en los países de ingreso mediano bajo— aumentaron un 8,6 %. Según el informe MobileRemit África, publicado hoy por el FIDA, a pesar de las predicciones que apuntaban a una disminución de los flujos de remesas a causa de la pandemia de COVID-19, el impulso favorable se mantuvo gracias a un aumento del 48 % en el dinero enviado a través de medios de telefonía móvil.

12 razones que explican la importancia de las remesas

La importancia de las remesas sigue en aumento, sobre todo en las zonas rurales donde más se necesitan y donde ofrecen más oportunidades para lograr la transformación rural. A continuación, se enumeran 12 razones que explican esa importancia.

UN’s IFAD signs letter of intent with China’s Centre for International Agricultural Research

IFAD and the Centre for International Agricultural Research (CIAR) of the Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) signed a letter of intent today, detailing the conditions of a strategic partnership between the two organisations in their efforts to jointly support rural revitalization in China and globally.

Launch of the first Mobileremit Africa Report for financial and digital inclusion

The MobileRemit Africa Report provides a framework to help countries identify data gaps, measure how enabling their policies are and the operating market environment for mobile-enabled remittances.

Digitalization of remittances: an opportunity for financial and digital inclusion - a specific country analysis on The Gambia

On the occasion of the International Day of Family Remittances (16 June), IFAD will launch its new MobileRemit Africa report, which includes a specific country analysis about the Gambia.

Digitalization of remittances: an opportunity for financial and digital inclusion - a specific country analysis on Ghana

On the occasion of the International Day of Family Remittances (16 June), IFAD will launch its new MobileRemit Africa report, which includes a specific country analysis about Ghana, the second largest recipient of remittances in sub-Saharan Africa in absolute terms after Nigeria.

Recetas para el cambio: Upma de mijo y curry de jaca

El mijo —un cereal que se encuentra en granjas de todo el mundo— corría el riesgo de caer completamente en el olvido ante el auge de la agricultura industrial. Sin embargo, en los últimos años ha vuelto a cobrar importancia gracias a la mayor concienciación sobre sus beneficios nutricionales y ambientales entre los agricultores, los chefs y los consumidores.

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