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Receta para el cambio: Chef Saeng Gaeng Nor Mai Som (Sopa de bambú agrio de Lao)
Chef Saeng nos prepara Gaeng Nor Mai Som, una abundante y deliciosa sopa de bambú agrio de Laos que nos lleva en un viaje gastronómico al corazón del sudeste asiático.
¿Qué son los bancos públicos de desarrollo? Las respuestas a sus preguntas
Los bancos públicos de desarrollo, promotores del cambio para lograr mejoras a escala mundial, desempeñan un papel crucial, pero a menudo su capacidad se subestima. Ante la agudización de las crisis a escala mundial, ahondamos en la labor de estos bancos y la importancia que tienen para la población rural.
Dónde reside la importancia de las organizaciones de agricultores: las respuestas a sus preguntas
Las organizaciones de agricultores permiten que los pequeños productores accedan a mercados, insumos, financiación e información que, de otro modo, serían difíciles de obtener. Descubra en qué consisten las organizaciones de agricultores y conozca la labor desplegada por el FIDA para respaldarlas.
La salud humana depende de la salud del planeta: el FIDA y el FMAM se asocian para transformar el mundo
Los pequeños productores necesitan apoyo financiero para hacer frente a la crisis climática. A lo largo de los últimos 20 años, el FIDA y el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) han ayudado a las comunidades rurales a crear sistemas alimentarios que nos alimenten a todos.
La gente joven es la clave de la economía verde en África
Los jóvenes de las zonas rurales tienen problemas para encontrar trabajo y ganarse la vida. A continuación, se explica la manera en que la situación en África está cambiando gracias a la transición ecológica.
Young indigenous people are shaping our world
Indigenous youth not only embody many generations of tradition, but they are also the guardians of our future. By playing critical roles in today's society, they are shaping a better world.
Recetas para el cambio: Hojas de vid rellenas
Las hojas de parra rellenas son un plato que predomina en gran parte de Oriente Medio y el Mediterráneo. De hecho, existen un sinfín de variaciones.
Debemos esforzarnos más para frenar la obesidad y el sobrepeso en los países de ingreso bajo y mediano
El sobrepeso y la obesidad van en aumento en los países de ingresos bajo y medianos. Esto es lo que podemos hacer para ayudar a revertir esta crisis de salud.
Cinco formas en que el FIDA está logrando que la ganadería sea más respetuosa con el medio ambiente
Respaldar a los agricultores en pequeña escala para que sean aún más ecológicos puede reforzar los sistemas alimentarios, proteger los medios de vida y ser bueno para el planeta.
It’s time we treat the transformation of food systems like the emergency that it is
Our current food systems cannot keep up with the world’s growing population – as a result, millions face hunger. Now more than ever, countries must take action to transform how food gets from farm to plate.