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Les recettes du changement: Poisson au sésame et sauce à l'oseille
La mutation des régimes de précipitations traditionnels au Tchad met en difficulté les populations les plus pauvres.
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Les recettes du changement: Poisson fumé au sésame et sauce à l'oseille
Essayez la recette: Poisson fumé au sésame et sauce à l'oseille - Tchad
Les Recettes du changement: le chef Pierre Thiam nous propose une recette de chili végan facile à faire pendant le confinement
Pour rythmer le quotidien pendant le confinement, les chefs cuisiniers associés à l’initiative du FIDA “les Recettes du changement” nous livrent de délicieuses recettes composées d’ingrédients que vous pourrez trouver dans vos placards. Le chef sénégalais Pierre Thiam nous proposede découvrir une recette gourmande de chili végan.
Les recettes du changement: poulet Yassa
Il y a plusieurs variétés d'oignons cultivés au Sénégal. Peut-être les plus communs sont les espèces Gandiol et Noflaye, bien connus pour leur goût fort