À Cuba, l’électricité propre alimente la résilience en milieu rural
Cuba connaît des pannes d'électricité récurrentes. Mais sur sa côte Est, une transition énergétique est en route.
Les grains de café saoudiens sont une pierre angulaire de la culture arabe du café. Légèrement torréfiés et arborant des nuances dorées, ils sont particulièrement prisés et traditionnellement offerts aux invités, auxquels on les sert avec de la cardamome ou du gingembre en signe de respect.
Mais les montagnes du sud-est de l'Arabie saoudite, où ces grains de café sont produits depuis des siècles, ne sont pas épargnées par les changements climatiques. Les sécheresses sont plus fréquentes qu’auparavant et menacent les moyens d'existence des communautés productrices de café.
Malgré des conditions qui se dégradent, Hassan Ali Yahya Al-Ezzi, petit producteur, a monté une exploitation prospère grâce à une aide adaptée.
Protéger l'héritage familial
Pour Hassan, la culture du café n'est pas qu'un simple moyen d'existence: c'est une tradition transmise de génération en génération à laquelle il est attaché. Dès son plus jeune âge, il a appris en regardant ses parents et ses grands-parents cultiver leurs terres avec détermination.
Lorsque la famille a déménagé et que ces terres sont tombées en déréliction, Hassan n'a jamais cessé de croire en son exploitation familiale et sa passion pour la culture du café ne s'est jamais éteinte. C'est pourquoi, lorsqu'il a eu l'occasion de revenir chez lui et de restaurer ces terres stériles, il n'a pas hésité.
Dans le cadre du projet d'assistance technique remboursable, une initiative conjointe du FIDA et du Ministère saoudien de l'environnement, de l'eau et de l'agriculture, il a reçu 150 plants de café. Il a également reçu un filet pour faire de l'ombre et un système dit de fertigation, qui permet de dissoudre de l'engrais et de le diffuser grâce à un système d'irrigation.
Les grains de café saoudiens sont cultivés par des petits producteurs dans la province montagneuse de Jazan. © Jihad Al-Jazayerli
Chaque goutte d'eau compte
Le projet d'assistance technique remboursable soutient les producteurs de café et de mangues de la province de Jazan, région où la productivité agricole est de plus en plus menacée. Il vise à y optimiser l'utilisation des ressources en eau, qui sont rares. Hassan, par exemple, dispose d'un réservoir d'eau souterrain, clé de sa réussite.
Même lorsqu'une grave sécheresse a touché la région un an après le début de son activité, c’est grâce à ce réservoir qu’il a pu tenir jusqu'à la saison des pluies. Une fois rempli d'eau de pluie, celui-ci lui a permis de doubler le nombre de caféiers sur son exploitation et de récolter 300 kilos de grains.
Par ailleurs, Hassan a été formé aux techniques de récolte et d'agronomie, lui permettant de faire face à un large éventail de problématiques. Désormais, il partage ses connaissances avec ses voisins et les incite à faire revivre leurs terres comme il l'a fait avec les siennes.
Une région fière de ses traditions est une région prospère
Le café est profondément ancré dans le tissu culturel de Jazan et Hassan veut s'assurer que cela perdure. Lorsque ceux-ci ne sont pas à l'école, Hassan est rejoint par ses enfants, auxquels il transmet cette tradition séculaire, qu'il a lui-même reçue de ses parents.
Il espère que la terre dont ils hériteront sera encore plus fertile qu'aujourd'hui. Avec l'appui du projet d'assistance technique remboursable, il souhaite cultiver le reste de ses terres et transformer la totalité de son exploitation en un espace vert et productif.
Son parcours montre que la tradition peut être un formidable moteur de développement rural durable. La place qu'occupe le café dans la culture de Jazan va au-delà de sa valeur économique: c'est un trésor national que les producteurs sont fiers de transmettre aux générations futures.