Collection Research 77 - Le rôle des échanges et des politiques publiques dans le renforcement de la sécurité alimentaire

Pour bâtir des filières alimentaires compétitives et inclusives, un pays doit se doter de politiques macroéconomiques à même d’améliorer l’environnement économique du secteur agricole et de créer des débouchés extérieurs, ainsi que de mesures ciblées propres à ce secteur afin de promouvoir la participation des petits exploitants aux filières compétitives en réduisant les coûts d’accès aux marchés.

Les éléments clés d’une stratégie de développement du secteur agricole sont les suivants: investir dans les infrastructures afin de réduire les coûts de transaction; améliorer l’accès des petits exploitants aux marchés; promouvoir leur participation aux filières alimentaires en leur en donnant les moyens et en renforçant leur capacité de respecter les normes de qualité et sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Il est essentiel d’encourager l’innovation et l’adoption des technologies dans tous les segments de la filière pour accroître et diversifier la production agricole. Ces mesures permettent à leur tour de générer des revenus plus importants, de créer des emplois en dehors du secteur agricole et d’élargir les perspectives d’exportation. La diversification des exportations renforce la résilience des pays face aux chocs commerciaux et réduit leur vulnérabilité à la flambée des coûts des importations de denrées alimentaires.

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