Collection Research, numéro 69. Transformation structurelle et rurale et systèmes alimentaires: synthèse quantitative pour les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire

La transformation structurelle et rurale produit toujours des effets sur les systèmes alimentaires. Si la transformation structurelle reflète le niveau de dépendance d’un pays vis-à-vis de l’agriculture, la transformation rurale reflète quant à elle la productivité dans le secteur agricole. La transition qui s’opère au sein du système agroalimentaire et du secteur de l’emploi conduit à une transformation structurelle et rurale et configure la répartition géographique des populations en influant sur les lieux où elles vivent, travaillent et mangent, ce qui contribue à la transformation des systèmes alimentaires.

Cet article s’appuie sur des données portant sur 85 pays à faible revenu et à revenu intermédiaire pour présenter l’indice relatif aux systèmes alimentaires et analyser les liens entre systèmes alimentaires, transformation structurelle et rurale et répartition des populations.

Il sélectionne par ailleurs plusieurs variables pertinentes pour la formulation de politiques ayant trait aux Indicateurs du développement dans le monde, et s’appuie sur la méthode d’apprentissage automatique pour faire la lumière sur les tendances relatives aux institutions, à l’autonomisation des femmes, aux infrastructures et à la santé.

Il conclut que la population jeune des pays relevant de la catégorie d’indice la plus faible va plus que doubler au cours des 30 prochaines années. En d’autres termes, les investissements effectués aujourd’hui dans le système alimentaire produiront, à l’avenir, des effets sur un tiers des jeunes dans le monde. Il conclut également que la transformation structurelle est nécessaire, mais pas suffisante, pour produire des résultats souhaitables à l’échelle des systèmes alimentaires. De même, toute transformation rurale opérée en l’absence de transformation structurelle ne suffira pas non plus. En conséquence, les interventions générales en matière de développement revêtent plus d’importance pour les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire pour assurer la transformation des systèmes alimentaires.

Uniquement disponible en langue anglaise.