Panorama de la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Amérique latine et dans les Caraïbes 2022
Panorama de la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Amérique latine et dans les Caraïbes 2022
janvier 2023
Malgré les progrès enregistrés dans la région, l’Amérique latine et les Caraïbes peinent à éliminer la faim et la malnutrition, le surpoids et l’obésité suscitant même une inquiétude particulière. Les niveaux élevés d’inégalités et les coûts élevés impliqué par un régime alimentaire sain aggravent le problème.
Cette publication présente des données sur le coût d’un régime alimentaire sain dans la région, une approche centrée sur les systèmes agroalimentaires afin de redéfinir et mettre en œuvre des politiques en la matière, et des exemples de politiques publiques efficaces.
Uniquement disponible en anglais et en espagnol.
