Savoirs

SearchResultsFilters

Résultats de recherche

SAFIN Rapport annuel d'activité 20212021

mai 2022

Rendre nos systèmes alimentaires plus écologiques pour fournir des aliments plus sains et plus nutritifs de manière durable ne peut se faire sans en donner les moyens financiers aux petites et moyennes entreprises agricoles (agri-PME).

Multiplicité des rôles des organisations paysannes et de producteurs face à la crise engendrée par la COVID-19

mai 2022

Cette publication donne un aperçu des rôles joués par les organisations paysannes et de producteurs pendant la pandémie, sur la base d'entretiens qualitatifs avec ces organisations.

Collection Research, numéro 72. Changements climatiques et activités des systèmes alimentaires: examen des tendances en matière d’émissions, des effets des changements climatiques et des répercussions de la modification des habitudes alimentaires

mai 2022

Cet article s’intéresse à la façon dont les activités du système alimentaire influent sur les changements climatiques et à l’effet de la modification des habitudes alimentaires sur les systèmes alimentaires. Il montre que les émissions provenant de la production alimentaire augmentent dans la plupart des régions, contrairement à celles liées au changement d’affectation des terres, qui baissent.

Collection Research, numéro 71. Urbanisation des systèmes alimentaires: étudier les possibilités en matière de transformation rurale

mai 2022

Cet article démontre que si la hausse prévue d’ici 2050 de la demande alimentaire peut être largement comblée à l’échelle régionale, l’éventuelle augmentation ou diversification des rendements ne garantira pas automatiquement l’inclusivité de la transformation rurale. L’urbanisation peut au contraire renforcer la pauvreté et les inégalités en milieu rural.

 

Collection Research, numéro 70. Assurer la transformation des systèmes alimentaires, mais pas au détriment des populations rurales pauvres

mai 2022

Si le rôle majeur joué par l’inclusion dans la transformation des systèmes alimentaires est de plus en plus compris, les recherches et discours récents sur le sujet sont insuffisants, et des mesures doivent être prises pour garantir que la transformation ne se fasse pas au détriment des populations rurales pauvres.

SearchResultsSort