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Collection Research, numéro 68. Mise en place d’un indice relatif aux systèmes alimentaires pour mieux comprendre les processus de transformation
avril 2022
Cet article étudie la possibilité de créer un indice relatif aux systèmes alimentaires (FSI) qui aurait vocation à refléter plusieurs éléments clés influençant les différences de performances des systèmes alimentaires à l’échelle nationale.
Collection Research, numéro 67. Vers une transformation des systèmes alimentaires – cinq changements de paradigme pour des systèmes alimentaires sains, inclusifs et durables
avril 2022
Cet article met l’accent sur cinq changements de paradigme indispensables pour dépasser les compromis et créer des synergies entre santé et nutrition, moyens d’existence inclusifs, viabilité environnementale et résilience des systèmes alimentaires.