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Cet article s’appuie sur des données portant sur 85 pays à faible revenu et à revenu intermédiaire pour présenter l’indice relatif aux systèmes alimentaires et analyser les liens entre systèmes alimentaires, transformation structurelle et rurale et répartition des populations.

Cet article étudie la possibilité de créer un indice relatif aux systèmes alimentaires (FSI) qui aurait vocation à refléter plusieurs éléments clés influençant les différences de performances des systèmes alimentaires à l’échelle nationale.