Inde: barrer la route à la malnutrition
Inde: barrer la route à la malnutrition
12 mars 2019
L'abandon des cultures traditionnelles au profit de cultures de rapport plus lucratives entraîne parfois une rapide augmentation du taux de malnutrition.
Mais au Madhya Pradesh, en Inde, une coopérative de femmes redécouvre que les différentes variétés de millet, jadis un produit de consommation courante dans la région, offrent à la fois une bonne valeur nutritionnelle et des débouchés économiques.
Après avoir débuté en 2014 autour d'un petit groupe, la coopérative a connu une croissance régulière et réunit désormais plus de 3 000 femmes tout au long de la filière.
Les compléments nutritionnels produits par la coopérative, à base de millet kodo et de petit millet, sont distribués dans les centres d'accueil pour les enfants de toute la région.