Rapport sur le développement rural 2021 - La transformation des systèmes alimentaires au service de la prospérité rurale

21 septembre 2021

15h30 – 17h00 (heure de Rome)

Partout dans le monde, la transformation des systèmes alimentaires est un sujet brûlant d’actualité, face aux préoccupations que suscitent les répercussions de nos systèmes actuels en termes de nutrition, d’environnement et d’équité. Cette transformation est inextricablement liée aux efforts visant à éradiquer la faim et la pauvreté, étant donné que les moyens d’existence d’une grande partie de celles et ceux qui vivent en situation de pauvreté dans le monde reposent sur ces systèmes alimentaires et que nous ne pouvons pas nous permettre de laisser les populations rurales de côté.

Le rapport préconise des moyens d’existence équitables pour les populations rurales, qui sont au cœur de la transformation des systèmes alimentaires, et fait ressortir parallèlement la nécessité d’améliorer l’alimentation et de protéger l’environnement. Le besoin général d’aliments plus nutritifs, de services écosystémiques et d’une économie à faible émission de carbone ouvre également la possibilité de générer des moyens d’existence innovants.

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