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La cheffe Ska Moteane revisite un plat traditionnel du Lesotho. Elle associe le sorgho, une semence résistante à la sécheresse cultivée au Lesotho, et les lentilles, un légume sec qui pousse facilement dans les régions froides et d’altitude du pays, et y ajoute des légumes bourrés de nutriments et des épices à curry parfumées. À accompagner d’un pain plat, comme le liphaphatha, pain traditionnel du Lesotho.

IFAD and the Youcheng Foundation for Poverty Alleviation signed a letter of intent today, outlining their collaboration and joint commitment to promote rural revitalization.

IFAD, the Government of Argentina and FONPLATA Development Bank have launched a new rural development project to help smallholder farmers transition to more resilient agroecology-based production while also taking advantage of digital technologies to improve their livelihoods and income.

Rien de plus réconfortant qu’un plat mijoté, surtout quand y mijotent des ingrédients durables: c’est bon pour vous et bon pour la planète. Le chef Pierre Thiam nous présente un plat inspiré d’ingrédients de son enfance au Sénégal. On y retrouve le niébé (également appelé pois à vache), un élément central de la culture culinaire d’Afrique de l’Ouest.

Le FIDA a émis aujourd’hui sa première obligation axée sur le développement durable auprès de Folksam, l’un des principaux assureurs et fonds de pension suédois, qui a investi dans une obligation de 100 millions d’USD.

IFAD today officially opened its East and Southern Africa regional office to help the institution meet its goal of reducing hunger and poverty.

Brazil’s north-eastern semi-arid region, known as sertão, is a land rich in culture and enchanting landscapes, but the harsh climate and lack of water make it difficult to earn a living here. However, over recent decades, modern ingenuity has combined with traditional mutual aid systems to help communities make the most of the region’s natural resources.

Cette recette de la cheffe Bowerman fait aussi la part belle aux anchois, un classique de la cuisine de son Italie natale, que l’on peut trouver partout dans le monde. Ils seront mis en valeur par des pâtes et des pommes de terre gourmandes et réconfortantes.

“Anfitriones para la Paz” es una de las iniciativas puesta en marcha por el proyecto Puentes/Rural for Young People, que crea empleo y oportunidades económicas para casi 5.000 jóvenes de entre 16 y 35 años de las zonas rurales y peri-urbanas de Bolivia, Colombia y Honduras.