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Par-delà l’idée de sécurité alimentaire, les peuples autochtones insistent sur le caractère central de la souveraineté alimentaire: le droit de choisir, de cultiver et de préserver leurs pratiques et valeurs alimentaires. Nous avons interrogé Elifuraha Laltaika, spécialiste des droits des peuples autochtones, pour en savoir plus.