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Pour atteindre les objectifs de développement durable, commençons par transformer notre manière de nourrir le monde
La faim regagne du terrain. Quelles sont les mesures à prendre pour construire un avenir meilleur, à même de favoriser une production alimentaire durable et efficace, une nutrition saine à tout un chacun, dans le respect de l’environnement?
Les espèces négligées et sous-utilisées sont la clé pour nourrir le monde
La nature regorge de plantes capables de nourrir les êtres humains, pourtant les systèmes alimentaires mondiaux sont dominés par trois espèces seulement: le blé, le maïs et le riz. Ces espèces fournissent 50% des calories d'origine végétale que nous consommons et occupent 40% des terres arables de la planète.
Prévenir la prochaine pandémie en intégrant santé humaine, animale et environnementale
La pandémie de COVID-19 a montré plus clairement que jamais que la santé humaine ne consiste pas seulement à fournir des soins médicaux à la population. Pour éviter de futures pandémies, nous devons reconnaître que le bien-être des personnes, des animaux, des plantes et des écosystèmes doit être envisagé comme un tout dynamique.