Récits

Cette recette de la cheffe Bowerman fait aussi la part belle aux anchois, un classique de la cuisine de son Italie natale, que l’on peut trouver partout dans le monde. Ils seront mis en valeur par des pâtes et des pommes de terre gourmandes et réconfortantes.

En juin 1972, les membres des Nations Unies se sont réunis à Stockholm pour la toute première conférence consacrée à la protection de l’environnement. Cinquante ans après, les dirigeants mondiaux retournentlà où tout a commencé, au moment de décider de ce qu’il y a à faire maintenant.

Le petit village de Saharna Nouà se trouve au bord du fleuve Dniestr, à l’est de la Moldavie. Sur l’autre rive, se trouve la région de la Transnistrie et, au-delà, la frontière avec l’Ukraine.

La biodiversité est la clé de tous les avantages que nous tirons de la nature: l'air pur aussi bien notre capacité à réguler le climat. Au FIDA, nous intégrons la protection de la biodiversité dans tous nos projets.

La santé des écosystèmes tient à la diversité des écosystèmes. Et au FIDA, nous croyons que les petits producteurs sont parmi les meilleurs garants et les premiers bénéficiaires de la biodiversité.

Les institutions financières internationales (IFI) jouent un rôle crucial dans la riposte aux chocs à grande échelle. Elles mettent à disposition des financements, une assistance technique et des savoirs, et dialoguent avec les décideurs politiques sur la meilleure façon de lutter contre l’insécurité alimentaire croissante. Reconnaissant le rôle essentiel des IFI en temps de crise, le département du Trésor des États-Unis a publié un Plan d'action des institutions financières internationales pour lutter contre l'insécurité alimentaire.

Les zones arides de l'Afrique subsaharienne, c'est-à-dire les zones où les pertes d'eau par évaporation sont supérieures aux précipitations, sont confrontées à un phénomène généralisé de dégradation des terres. De nombreux facteurs en sont la cause, mais l'un des plus importants est le recours à des pratiques agricoles inadaptées à la santé des sols, comme le surpâturage et l'agriculture intensive.

La Grande Muraille verte a été imaginée comme une ligne d'arbres s'étendant à travers le continent africain pour faire rempart contre la désertification. Aujourd'hui, c'est une mosaïque complexe de terres agricoles, de forêts et de nature à l’état sauvage, où l'agriculture durable est la norme et où les habitants des zones rurales prospèrent.