Récits

La résilience des petits agriculteurs, associée au soutien de projets de développement, permet aux populations rurales du Pérou de progresser vers de meilleurs niveaux de vie. Et les femmes et les jeunes sont souvent en première ligne.

À Fria, une ville de Guinée, Mohamed accueille avec plaisir les visiteurs dans son potager, et montre avec fierté tout ce qu'il cultive. Âgé de 32 ans, cet entrepreneur rural se souvient de la manière dont il a réussi à lancer son affaire en saisissant une occasion inattendue, alors qu'il cherchait à entamer une carrière de fonctionnaire.

La région des Haors est un écosystème de zones humides situé dans le nord-est du Bangladesh, dans une dépression tectonique. Pendant la mousson, les Haors reçoivent entre 3 000 et 4 000 mm de précipitations, auxquelles s’ajoute le débit des cours d’eau en provenance des bassins de Meghalaya et de Barak.

Un nouveau cadre opérationnel montre aux praticiens un large éventail d'espèces de cultures permettant de remettre la nutrition au centre de la table.

Les mangroves sont l'un des écosystèmes abritant la plus grande biodiversité au monde  et elles jouent un rôle essentiel dans l’équilibre écologique et les moyens d’existence des populations. Toutefois, dans de nombreuses régions d’Afrique de l’Ouest, ces terres humides qui accueillent une faune et une flore sauvage particulièrement riche sont menacées.

Le fruit à pain est l'un des aliments de base à Kiribati. Les arbres à pain ont besoin d'un climat tropical pour prospérer et sont donc abondants dans la région du Pacifique. Les fruits à pain sont une bonne source de vitamines C et B1 et de potassium pour la population locale.

La demande alimentaire est en augmentation dans le monde, sous l’effet de la croissance démographique, de la modification des habitudes alimentaires et de la disponibilité des ressources agricoles. Il est donc indispensable de gagner en efficience et d’améliorer la productivité au champ et, pour ce faire, il convient d’affonter deux problèmes latents dans le secteur agricole: la pénurie d’eau et les effets des changements climatiques.

Le dernier rapport sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI) confirme que le nombre de personnes souffrant de la faim continue d'augmenter et cela souligne combien il sera difficile d'atteindre l'objectif de développement durable "Faim zéro" d'ici à 2030.

Essayez la recettes chez vous: Ema datshi et momos de millet  Bhoutan