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Il est six heures à Mojkova, au Monténégro, et une longue journée de travail commence pour Sladan Minic. C'est un matin d'hiver sur une route de montagne et Sladan commence sa collecte de lait auprès des producteurs locaux.

Brazil has always been rich in biodiversity. But in the country's semi-arid north-eastern region, extensive ranching, slash-and-burn agriculture, and uncontrolled demand for firewood have led to widespread environmental degradation of the Caatinga biome.