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Les recettes du changement: Poisson au sésame et sauce à l'oseille

décembre 2018
La mutation des régimes de précipitations traditionnels au Tchad met en difficulté les populations les plus pauvres.

Inde: nutrition et innovation

novembre 2018
Dans les zones rurales de l’État de Madhya Pradesh, en Inde, où 42% des enfants souffrent de malnutrition, une solution innovante permet d'améliorer la situation nutritionnelle.

Les recettes du changement: Kak-Ik

octobre 2018
Dans cet épisode de Les Recettes du changement, le cuisinier italien Chef Rubio est au Guatemala pour découvrir comment les Qeq'chi parviennent à conserver leurs aliments traditionnels face aux changements climatiques.

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