Les systèmes alimentaires des peuples autochtones (SAPA) ont traditionnellement fourni des régimes alimentaires sains dans divers environnements à travers le monde. Cependant, les perturbations historiques et continues des SAPA ont entraîné des profonds changements dans les habitudes alimentaires des peuples autochtones. La perte continue de la biodiversité alimentaire combinée à une consommation croissante d'aliments transformés, entre autres facteurs, conduit à diverses formes de malnutrition. Les femmes autochtones portent de façon disproportionnée le fardeau de la malnutrition.

La “toolbox” (boîte à outils) fournit des lignes directrices pour la conception, la mise en œuvre, le suivi et la supervision de projets visant à améliorer les régimes alimentaires et la nutrition des peuples autochtones, en mettant l’accent sur usage de la biodiversité alimentaire locale dans le cadre des SAPA. L’accent mis sur la biodiversité pour l’alimentation et la nutrition est soutenu par des études de recherche, et aligné sur les aspirations des peuples autochtones à promouvoir la biodiversité des aliments locaux, qui est liée aux connaissances, pratiques, langues, cultures traditionnelles et à l’environnement.

La boîte à outils décrit les SAPA et les actions et approches clés visant à renforcer les SAPA, suivie d’une orientation, étape par étape, sur la façon d’évaluer la biodiversité alimentaire et la diversité alimentaire, et de concevoir des activités de projet avec les communautés locales de peuples autochtones en tenant compte de leurs points de vue, connaissances et expériences. La boîte à outils comprend des vidéos participatives réalisées avec des communautés de peuples autochtones dans quatre pays et contextes de subsistance différents. Allons-y!

Les systèmes alimentaires des peuples autochtones (SAPA)  

Améliorer la nutrition - Étapes de conception du projet

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