Vínculos entre sobrepeso, obesidad y sistemas alimentarios en países de renta baja y media

22 junio 2023

Hora: 10:30-12:00 PM (CET)

El sobrepeso y la obesidad afectan a una de cada cuatro personas en los países de renta baja, y la calidad de la dieta está vinculada al sistema alimentario, incluida la agricultura.

En este seminario web se hablará del sobrepeso y la obesidad en las zonas rurales de los países en desarrollo, centrándose en los sistemas alimentarios. Se presentarán las conclusiones de un estudio del FIDA con el Wageningen Centre for Development Innovation, entre otras:

• Una revisión bibliográfica en la que se identifican los factores que impulsan el sobrepeso y la obesidad, así como las intervenciones y políticas dirigidas a ellos utilizando el marco de los sistemas alimentarios sostenibles (HLPE, 2020);
• Un informe de mapeo de países que incluye Bolivia, Egipto, Indonesia, Nigeria y Zambia;
• Un documento de investigación del FIDA en el que se resumen las principales conclusiones.

El profesor Boyd Swinburn hará una presentación principal, a la que seguirá una mesa redonda sobre experiencias regionales en posibles intervenciones y acciones políticas.

El seminario web se celebrará en inglés con interpretación al francés.