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At IFAD, we take a community-driven, bottom-up approach to project design. This creates a sense of ownership for rural communities and governments alike. A recent example from Ethiopia shows how government and communities came together to design investments in building resilience.

La chef Anahita Dhondy es una apasionada defensora de la comida parsi -la rica cocina de la comunidad zoroastriana de la India a la que pertenece-, así como del uso de ingredientes locales, de temporada y sostenibles. Hace poco nos reunimos con ella para que nos hablara de su trabajo dentro y fuera de la cocina.

El chef Thomas Zacharias es un gran fanático del storytelling como forma de motivar a las personas a mejorar nuestros sistemas alimentarios. Nos pusimos al día con él para conocer más sobre qué le impulsa a contar las historias de los agricultores que ha conocido y a defender los ingredientes locales, de temporada y sostenibles