Historias

La población rural de todo el mundo vive en una variedad de contextos y, sin embargo, se enfrenta a luchas sorprendentemente similares. A través de la Cooperación Sur-Sur y Triangular, los países del Sur Global aprenden unos de otros y comparten recursos para poder superar juntos los retos del desarrollo.

Chef Saeng nos prepara Gaeng Nor Mai Som, una abundante y deliciosa sopa de bambú agrio de Laos que nos lleva en un viaje gastronómico al corazón del sudeste asiático.