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Recetas para el cambio: nsima con estofado de pollo y albóndigas de khobwe
Aprende a preparar una comida malauí deliciosa y sostenible con estas recetas recopiladas en comunidades rurales por la chef Sophie Grigson.
El maravilloso poder de los humedales
Los humedales están estrechamente ligados a nuestro bienestar: protegen contra la erosión, mejoran la calidad del agua y albergan una gran variedad de especies. Visitemos algunos de estos preciosos ecosistemas y conozcamos a la gente del campo que los protege.
En las zonas rurales de China, los invernaderos dan nueva vida al desierto
Cultivar alimentos es un reto en el duro paisaje desértico del noroeste de China. Pero gracias a los nuevos invernaderos construidos por una cooperativa local, este pueblo rebosa de frutas, verduras y setas.
Energía limpia para comunidades rurales prósperas
Las comunidades rurales necesitan energía para desarrollarse, pero en un mundo que se calienta rápidamente es crucial una transición ecológica. Las fuentes renovables, como la energía solar y el biogás, les permiten prosperar sin depender de combustibles fósiles y madereros contaminantes.
Los sistemas de alerta temprana ayudan a los pequeños agricultores a prepararse para el cambio climático
El cambio climático está haciendo que los fenómenos meteorológicos extremos sean más intensos y frecuentes. Con el apoyo del FIDA, los pequeños agricultores están recibiendo la alerta anticipada que necesitan para limitar los daños a sus medios de subsistencia y recuperarse más rápidamente.