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Hace diez años, en el distrito paraguayo de Capiíbary, un grupo de mujeres se unió para formar una asociación de vendedoras de mercado. Hoy, con el apoyo de un proyecto financiado por el FIDA, están prosperando y su asociación es ahora una pieza clave del sistema alimentario local.

Marianne Ndong y sus compañeros se ganan la vida criando y vendiendo ostras en el pueblo de Dassilamé Sérère, en el delta del Saloum, en Senegal. Los manglares no solo sustentan la vida marina, como las ostras que cultivan Marianne, sino que también constituyen una barrera protectora entre la tierra y el mar.

El episodio de este mes se centra en la próxima reunión de la Conferencia de las Partes en el Convenio sobre la Diversidad Biológica de las Naciones Unidas (CDB), que se celebrará en Kunming (China) el próximo mes de octubre.

Para transformar nuestros sistemas alimentarios con el fin de poner fin al hambre en el mundo y ser sostenibles en un mundo cambiante, debemos primero repensar cómo se financian, dijo el Presidente del FIDA a los líderes mundiales que asisten a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU, que termina hoy.

Últimamente, Obidova está muy atareada. Ya sea construyendo un nuevo hogar para sus aves, o yendo a los mercados a vender, sus días se llenan entre el cuidado de su familia y su empresa avícola. Sin embargo, hace apenas un año, el panorama era muy distinto.

La pandemia de la COVID-19 ha dejado más claro que nunca que la salud de las personas no es solo cuestión de brindar atención médica a la población. A fin de evitar futuras pandemias, debemos dejar de pensar en enfermedades individuales y pasar a combatir los sistemas que propician su aparición. En efecto, es preciso reconocer que la salud y el bienestar de las personas, la fauna, la flora y los ecosistemas deben contemplarse como un conjunto dinámico.

“Es indignante que los pequeños agricultores de los países en desarrollo, que cultivan un tercio de los alimentos que se consumen en el mundo, cobren una miseria por su trabajo”, afirmó Gilbert F. Houngbo, Presidente del FIDA, que hoy pidió a los líderes mundiales que asisten a la Cumbre las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios que tomen medidas concretas para cambiar esta situación.

La alimentación no solo afecta nuestra salud, sino también la de nuestros descendientes. La manera de cosechar, cazar, pescar o recolectar, o elaborar y comercializar los productos, afecta al mundo que nos rodea. Estas simples relaciones son la base del vínculo entre la nutrición y el clima.

Descubra las particularidades de los sistemas alimentarios de la región del Pacífico, por qué son especialmente frágiles y el papel de las comunidades insulares en su protección.