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En este documento se examina la creciente importancia de las pymes en la transformación de los sistemas alimentarios; su paso de tradicionales a transicionales, primero, y su posterior modernización.

Para crear cadenas de valor alimentarias que sean competitivas e inclusivas es necesario aplicar políticas macroeconómicas a nivel nacional que tengan por objeto mejorar el entorno empresarial del sector agrícola y crear oportunidades externas. Asimismo, es preciso adoptar medidas específicas para ese sector que promuevan la participación de los pequeños productores en cadenas de valor competitivas gracias a la reducción de los costos de acceso a los mercados.

Este documento analiza la manera en que se podría ampliar la escala de la elaboración tradicional de alimentos fermentados y, al mismo tiempo, impulsar las propiedades funcionales de los alimentos y reforzar las cadenas de valor locales.

Este documento ofrece algunas percepciones sobre los retos y oportunidades en torno a la creación de asociaciones entre los sectores público y privado, y su potencial para transformar los sistemas alimentarios de la región.

En esta nota informativa se describen los antecedentes del instrumento para la evaluación multidimensional de la pobreza (MPAT) y se presentan estudios de caso de proyectos ejecutados en Kenya y Eswatini.